- [釀酒百科]用白酒蒸餾設(shè)備釀酒，糟香的度到底要如何把握？2022年12月06日 11:53
- 用白酒蒸餾設(shè)備釀的高品質(zhì)白酒，應該是諸香協(xié)調(diào)的,這其中香氣包括糧香,曲香,糟香,窖香等.若白酒蒸餾設(shè)備釀的白酒糟香味太濃怎么辦?
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- [釀酒創(chuàng)業(yè)]用烤酒設(shè)備開酒坊，到底先買設(shè)備還是先學釀酒技術(shù)？2022年12月01日 11:26
- 用烤酒設(shè)備開酒坊，前期要做哪些準備？開酒坊到底先買烤酒設(shè)備還是先學釀酒技術(shù)？今天，我們一起來聊一聊這個話題。
- 閱讀（43） 標簽：釀酒創(chuàng)業(yè)|釀酒設(shè)備廠家
- [經(jīng)典案例]引進新式釀酒設(shè)備釀梨子酒，梨酒香溢大石各莊百年梨園2022年11月29日 11:40
- 2022年9月,在燕郊鎮(zhèn)大石各莊村”兩委”班子的帶領(lǐng)下,引進雅大新式釀酒設(shè)備,將大石各莊百年梨園的皇冠梨釀成酒,為當?shù)氐泥l(xiāng)村振興打下堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ).
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- [釀酒百科]用大型釀酒設(shè)備釀造的純糧酒，口感與香味平衡才稱得上好酒！2022年11月24日 11:09
- 用大型釀酒設(shè)備釀的純糧酒,風味是由兩部分構(gòu)成的:一是刺激味蕾及口腔的口感物質(zhì);一是刺激嗅覺的芳香和醇香物質(zhì).請隨雅大大型釀酒設(shè)備釀酒師去看看！
- 閱讀（53） 標簽：釀酒知識|釀酒百科
- [釀酒百科]為什么小麥能成為主要的制作酒曲原料？2022年11月22日 11:39
- 中國白酒的主要釀造原料是高粱和小麥，高粱是作為釀酒原料被大家所熟知，而小麥則是優(yōu)質(zhì)的制作酒曲原料，那為什么制作酒曲都喜歡用小麥呢？
- 閱讀（75） 標簽：酒曲
- [新聞資訊]【填空白 創(chuàng)歷史】雅大董事長胡順開參與起草的《中國首個酒莊分級管理》團體標準正式發(fā)布實施2022年11月17日 14:20
- 11月11日，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量促進會發(fā)酵食品專委會提出的《中國酒莊分級管理》團體標準對外正式發(fā)布，并于12月11日起實施。本標準由湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開參與研究起草，最終獲得通過發(fā)布與實施，必將推動中國酒莊行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，為該領(lǐng)域的各項技術(shù)規(guī)范提供了標準指導。
- 閱讀（50） 標簽：聚焦雅大
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