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生熟兩用高產(chǎn)酒曲
主要用于雅大新工藝(生料工藝)液態(tài)發(fā)酵和傳統(tǒng)熟料工藝固、液態(tài)發(fā)酵。可用發(fā)酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。更多 +
- [釀酒百科]喝了20年酒才明白：適合自己的才是頂級好酒2025年06月03日 09:50
- 在這個(gè)追求生活品質(zhì)的新消費(fèi)時(shí)代，如何辨別酒的優(yōu)劣成為酒類愛好者的必修課。對于非專業(yè)鑒賞者而言，脫離價(jià)格標(biāo)簽與品牌光環(huán)，我們該如何判斷一款酒的好壞？
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- [聚焦雅大]【揭秘醬香酒坤沙工藝】雅大第六屆全國釀酒技術(shù)培訓(xùn)交流會(huì)圓滿成功2025年05月27日 16:59
- 5月27日，雅大智能第六屆全國釀酒技術(shù)交流會(huì)圓滿落幕。為期三天的活動(dòng)以“技術(shù)賦能·實(shí)戰(zhàn)落地”為核心，吸引全國釀酒從業(yè)者深度參與，通過“理論+實(shí)操+全產(chǎn)業(yè)鏈考察”的沉浸式學(xué)習(xí)，覆蓋醬香坤沙工藝、雙曲清香技術(shù)、白酒品評與新媒體營銷全鏈路。
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