白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?時間才是白酒蕞大成本
很多人問雅大烤酒設備,白酒釀造就是糧曲水的結合,成本不超5元,貴的醬香型白酒,成本也不超幾十元,為什么賣那么貴?讓雅大烤酒設備小編幫你算一算釀酒成本。
烤酒設備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?
想要做出美味的佳肴,就要從源頭抓起,食材、配料的選擇,切工,火候,廚師的手藝、做菜手法的選擇等等。
同樣,想要釀造出好酒,需要從釀造工藝的源頭抓起,糧食、酒曲、水被稱為釀酒三要素,它們對酒的口感和風味造成不同的影響,好糧、好曲、好水才是佳釀的絕配。
雅大生熟兩用高產酒曲
除此之外,從用雅大小型烤酒設備蒸糧,到下曲,再到發酵管理的每一個細節,都需要謹慎操作,只有每個環節都把好關,才能釀造出好酒。
如果讓你計算一壇白酒的成本,你要怎樣計算呢?
是將糧食成本、酒曲成本、水電成本、烤酒設備折舊的價格、燃料成本、人工成本、包裝成本……累加來計算嗎,如果你真是這樣算的,你認為對嗎?
烤酒設備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?
其實白酒釀造蕞大的成本是時間成本,時間越長酒質越好,積壓的資金越多。
想要釀出一瓶好酒,需要經過長期的存放才行。另外,它的工藝、它的芬芳,也正是在時間的積淀中慢慢積累而來。
看到這里后,你還認為白酒的價格就是糧食、酒曲、水……的簡單相加嗎?
過渡到烤酒設備,部分釀友也認為烤酒設備價格就是304食品級不銹鋼、焊接成本的簡單相加,但事實真相真的如此嗎?
【白酒設備】雅大烤酒設備
公司的運營成本、廣告投入、人工工資、設備、技術的研發成本、售后服務成本……,還有其他一切隱形成本,難道就不是成本了嗎?
烤酒設備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?
所以,既然選擇釀酒,我們就要通過各方面綜合考慮,比如公司實力、釀酒技術培訓、設備的節能性、售后保障,能否保證出酒率。
畢竟,在設備上投入的錢是一次性的,而效果卻是長期的。一套不小型烤酒設備會增加我們的燃料成本,時間成本,而這個成本是看不見的、長期的隱形成本,它可比設備貴多了。
烤酒設備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?
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