小時候生活在農(nóng)村，重陽前后，家家戶戶都會用傳統(tǒng)烤酒設(shè)備煮幾鍋酒，一家蒸酒整個村子都是酒香味，趁爸媽不注意，我偷偷從烤酒設(shè)備上接了一杯酒倒進(jìn)嘴里。 

像是包了一團(tuán)火，咽不下去也吐不出來，著實(shí)難受，也更加疑惑，這酒的味道難不成還分人？為什么看長輩們喝酒感覺那么美味呢？而且喝完過后就開始互相吹牛。

其實(shí)真的是這樣，不是酒的味道不同，而是人的不同。后來長大了，開始工作，步入社會，才知道喝酒喝的不是它的味道，而是人情。 

長大了就很少見村里人釀酒了，一般每個鎮(zhèn)里有極少一部分還保留著古老的傳統(tǒng)烤酒設(shè)備，有需要的都會去他家買酒。

現(xiàn)在都是用的蒸汽釀酒設(shè)備，材質(zhì)也不在是以前的木甑和鐵鍋，老板說傳統(tǒng)設(shè)備容量小、出酒率低、操作繁瑣，還是用不銹鋼烤酒設(shè)備。 

都說年紀(jì)越大，越愛喝酒，原來這并不是無道理的，只是需要時間去印證。

喝白酒是一種氛圍

長輩們平時都忙著生計(jì)，平時坐在一起的機(jī)會非常少，好不容易聚在一起，肯定得喝幾杯，聊一聊各自的生活以及未來計(jì)劃。

白酒，是家庭幸福的見證者，是餐桌上必不可少的一種飲品。喝酒，說到底喝的并不是酒，而是一種氛圍、一種感情、一種需求、一種背后的故事。

雅大烤酒設(shè)備釀酒師提醒，就算我們平時工作再忙，也要偶爾和爸媽喝上一杯，酒雖然是涼的，但心卻是暖的。

白酒有品質(zhì)

年輕人朋友聚會，總喜歡點(diǎn)幾箱啤酒拼酒，有時喝到吐，有時肚皮撐得難受，可就是不認(rèn)輸，跑幾趟廁所后繼續(xù)喝。

長輩們聚會，則喜歡喝點(diǎn)白酒，因?yàn)樗麄冎溃淳茖ι眢w沒半點(diǎn)益處，酒量也不是衡量人與人飯桌關(guān)系的唯一標(biāo)準(zhǔn)，點(diǎn)到為止，互相道暖才是飯桌的意義。 

喝白酒是一種社交習(xí)慣

喝酒是人和人之間的社交和情感需求，酒從一個酒瓶倒入不同的杯子中，滿足的是人們同飲一杯酒的情感共鳴，這是喝白酒過程中最為重要的儀式感。

和親朋好友喝白酒是為了開心，在工作中不得不喝酒那是應(yīng)酬。

喝白酒是一種成熟的選擇

當(dāng)你會品白酒的時候，其實(shí)就已經(jīng)證明，你已經(jīng)不是一個少年了，是一個成熟的人了。

白酒的味道只有中年人才能品出這其中人生的味道。

當(dāng)我們從懵懂無知的少年，逐漸喜愛上白酒，這其實(shí)是一種細(xì)膩，只有有經(jīng)歷的人，才能品味出白酒的諸味。 

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