提起用不銹鋼釀酒設備開酒坊的高彩俠，無人不對她樹起大拇指。她是個50來歲地地道道的農民，卻借助雅大不銹鋼釀酒設備，帶領當地百姓發家致富。

在認識雅大不銹鋼釀酒設備之前，高女士就用小作坊的釀酒設備做過酒，但因為設備不好用，又沒學到真正的釀酒技術，所以做酒一直都不是很理想。

2014年，她開始通過網絡了解全國各地的不銹鋼釀酒設備廠家，6月，高女士一行人從內蒙、北京、山東、四川、湖北再到湖南一路考察釀酒配套設備。

高女士合影

比如釀酒設備、發酵缸、酒壇、酒瓶、儲酒罐……。

6月24日，當她踏入雅大公司的那一刻開始起，她就認定雅大就是她這么多年一直要尋找的合作對象。

經過全程的參觀、考察后選購了一套300斤不銹鋼釀酒設備。

回去做酒一段時間后，她很快打開了當地酒市場，市場打開后，她碰到了一個難題，他打算做瓶裝酒，做酒的相關手續怎么辦?

獲獎證書

雅大技術部張老師知道情況后，一步步的教他按相關流程辦理了酒類生產許可證，并注冊了商標。

在雅大的幫助和指導下，高女士結合當地的有利資源，開發了多款柿子酒。而如今，山水沁芳酒主要以高粱酒、柿子酒為主。

為保證酒品質量，她還承包了上百畝的農田，請人種植高粱從原料到成品酒，每一個環節都做到精致。

而她釀酒用的柿子，全部取自當地大山上的野生柿子(當地村民去摘，她按一定的價格回收)。

柿子

這有效地帶動當地的百姓發家致富，2016年高彩俠女士被評為勞動致富帶頭人，還上宜川電視臺。

高女士所在的地方，離當地的旅游景點離得很近，考慮到這一點，雅大技術部張老師建議她將旅游與當地特色文化結合起來，開發旅游產品和商務定制酒。

，她選擇了在陶瓷瓶上手繪能反應當地特色文化的圖案，來做為旅游、商務定制酒的包裝。

不算白酒、陶瓷瓶的成本，一個手繪陶瓷瓶的手工成本在30左右，盡管成本有點高，但因做出了特色，她的手繪陶瓷瓶的特色酒銷得特別好。

手繪陶瓷

只要買過這款酒的顧客都反饋，用這款酒做為商務定制酒送領導、送客戶，領導和客戶都感覺倍受尊重。

高女士請人設計的這一系列的手繪陶瓷瓶，還被瓶為旅游商品大賽銅獎。

如今，她的酒坊占地面積有1000多平米，擁有標準化的蒸酒車間、發酵車間、存酒車間，窖藏車間、成品酒展柜……

發酵車間，全部采用廣口陶缸發酵。

攪拌車間

成品酒展柜

存酒

蒸酒車間內，從2014年開始，雅大不銹鋼釀酒設備在里面日夜工作著。

工人們正在有序的忙碌著，上料、蒸高粱……

雅大不銹鋼釀酒設備——工藝流程

如今，高女士生產的山水沁芳原漿酒已走進陜西各個市的大型商超，并且擁有了自己的代理商。

無論你是創業者、還是正在釀酒的大中小型酒廠、想生產個性定制酒、窖藏酒，種植戶想開發特色水果酒、養殖戶想利用糧食釀酒，酒糟養殖降低成本，在釀酒項目選擇、酒廠車間規劃設計、釀酒設備、釀酒曲選購、技術人員培訓，酒類產品設計、包裝瓶(盒)定制、酒品營銷策劃等方面遇到的所有問題，雅大都可為您提供整體解決方案。熱線：0746-2885311。

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