- [釀酒百科]春之花釀：雅大釀酒設(shè)備教你醉入花海的鮮花糯米酒世界2024年03月12日 11:53
- 3月雨水增多，氣溫回升，鄉(xiāng)間田野的桃花、梨花、杏花開(kāi)出粉嫩嫩的花瓣，看著就讓人心情愉悅。但它們的花期都比較短，今天雅大釀酒設(shè)備釀酒師教您釀制鮮花酒。
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- [釀酒百科]100斤玉米能釀多少酒？烤100斤酒利潤(rùn)有多大？2024年03月05日 11:05
- 100斤玉米能釀多少酒？烤100斤酒利潤(rùn)有多大？這與玉米的品種、釀酒工藝、師傅對(duì)技術(shù)的熟練程度密切相關(guān)。100斤玉米能釀多少酒？我們一起去看看！
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- [釀酒百科]按地域分，中國(guó)小曲酒可分為幾類(lèi)，您清楚嗎？2024年02月21日 11:27
- 小曲酒是指用小曲為釀酒發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、白酒釀酒設(shè)備蒸餾而成的酒，根據(jù)地域的不同一般可分為3種，請(qǐng)隨雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師一起去看看！
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- [釀酒百科]太香了，釀酒10年的老師傅教您釀造舌尖上的甘蔗酒！2024年01月10日 11:25
- 甘蔗在我國(guó)種植面積廣泛，價(jià)格在種植地也比較便宜的，它的含糖量高，用來(lái)做酒比較合適，那甘蔗酒到底怎么做？用白酒釀酒設(shè)備做酒10年的老師傅手把手教您做。
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- [釀酒百科]在白酒釀造中，為什么溫度超過(guò)38度出酒率會(huì)大大降低？2023年12月27日 11:43
- 在白酒釀造中，影響酒曲微生物生長(zhǎng)的因素有溫度、pH、氧氣、攪拌等，為什么溫度超過(guò)38度出酒率會(huì)大大降低？這就得從酒曲微生物與溫度的關(guān)系說(shuō)起。
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- [釀酒百科]冬釀好酒，秘密在于控制溫度2023年12月13日 13:52
- 酒，是天時(shí)、地利、人和的綜合產(chǎn)物，這天時(shí)的影響，最明顯的莫過(guò)于溫度。從制曲到泡糧，從拌料到發(fā)酵，用蒸酒設(shè)備釀造白酒與溫度息息相關(guān)。
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- 4用烤酒設(shè)備釀酒，掌握每一步操作的底層邏輯才能一通百通。
- 5用白酒蒸餾設(shè)備蒸酒，要想出酒速度快，做好這3點(diǎn)是關(guān)鍵。
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