- [經典案例]楊醫生用葛根釀制養生佳釀，山野之寶與雅大釀酒技藝的完美邂逅2024年01月05日 13:19
- 貴州楊人灃一家從醫，因此萌生了將專業知識與養生酒相結合的想法，2014年，他利用雅大釀酒設備和釀酒技術，釀造葛根養生酒。如今，他用雅大釀酒設備釀的維葛酒火遍全國。
- 閱讀（37） 標簽：客戶案例|釀酒創業
- [釀酒百科]在白酒釀造中，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？2023年12月27日 11:43
- 在白酒釀造中，影響酒曲微生物生長的因素有溫度、pH、氧氣、攪拌等，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？這就得從酒曲微生物與溫度的關系說起。
- 閱讀（30） 標簽：酒曲|雅大酒曲
- [釀酒百科]用白酒蒸餾設備蒸酒，要想出酒速度快，做好這3點是關鍵。2023年12月20日 11:42
- 用白酒蒸餾設備蒸固態酒，為什么有的酒廠出酒嘩啦啦跟自來水一樣，有的酒廠出酒卻特別慢？今天雅大釀酒蒸餾設備釀酒師給大家講講影響出酒速度的幾個關鍵點。
- 閱讀（48） 標簽：設備介紹|雅大釀酒設備產品
- [釀酒百科]冬釀好酒，秘密在于控制溫度2023年12月13日 13:52
- 酒，是天時、地利、人和的綜合產物，這天時的影響，最明顯的莫過于溫度。從制曲到泡糧，從拌料到發酵，用蒸酒設備釀造白酒與溫度息息相關。
- 閱讀（34） 標簽：釀酒技術|釀酒知識|酒曲
- [釀酒創業]【白酒釀造設備】退役軍人蔡大叔，零陵古郡“釀酒人”2023年12月06日 11:16
- 50歲的退役軍人蔡大叔，將年輕人在外打拼幾十年的產業留給年輕人，回到自己的家鄉零陵古郡，用雅大白酒釀造設備釀酒創業開酒坊，讓我們一起去聽一聽蔡大叔的創業故事。
- 閱讀（38） 標簽：釀酒創業|客戶案例
- [釀酒百科]【白酒釀酒設備】寒冷的冬日，溫一壺白酒，把手話家常2023年11月29日 11:52
- 時至初冬，北方已經下起了雪，越是寒冷的日子越想靠近溫暖，一杯白酒入喉，全身暖意洋洋。那冬季飲酒到底要不要溫一下再喝呢？請隨雅大白酒釀酒設備釀酒師去看看！
- 閱讀（41） 標簽：飲酒知識
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