- [釀酒百科]白酒檢測指標解析：清香型白酒送檢指南和注意事項2024年03月26日 11:45
- 白酒送檢是辦理生產許可證必須要做的一步，送檢的白酒都要檢哪些項目？清香型白酒檢測指標解析來了，請隨雅大蒸酒設備釀酒師去看看！
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- [釀酒百科]春之花釀：雅大釀酒設備教你醉入花海的鮮花糯米酒世界2024年03月12日 11:53
- 3月雨水增多，氣溫回升，鄉間田野的桃花、梨花、杏花開出粉嫩嫩的花瓣，看著就讓人心情愉悅。但它們的花期都比較短，今天雅大釀酒設備釀酒師教您釀制鮮花酒。
- 閱讀（40） 標簽：釀酒技術|釀酒知識
- [釀酒百科]雅大釀酒設備為您揭秘醬酒的核心奧秘2024年02月27日 11:27
- 說起醬酒，您首先想到的是什么？是紅櫻子高粱、是石窖、是12987工藝？醬酒的核心奧秘到底是什么？今天雅大釀酒設備釀酒師就這個問題跟大家聊聊！
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- [釀酒百科]按地域分，中國小曲酒可分為幾類，您清楚嗎？2024年02月21日 11:27
- 小曲酒是指用小曲為釀酒發酵劑，經蒸煮、發酵、白酒釀酒設備蒸餾而成的酒，根據地域的不同一般可分為3種，請隨雅大白酒釀酒設備釀酒師一起去看看！
- 閱讀（36） 標簽：酒曲|釀酒百科
- [釀酒百科]白酒在低溫下為什么會出現白色絮狀物？2024年01月17日 11:39
- 剛用蒸餾釀酒設備釀造的白酒是無色透明的，為什么一到冬天就有白色沉淀析出？這到底是啥？今天雅大蒸餾釀酒設備釀酒師跟大家討論一下這個問題。
- 閱讀（33） 標簽：釀酒知識|酒類知識
- [釀酒百科]太香了，釀酒10年的老師傅教您釀造舌尖上的甘蔗酒！2024年01月10日 11:25
- 甘蔗在我國種植面積廣泛，價格在種植地也比較便宜的，它的含糖量高，用來做酒比較合適，那甘蔗酒到底怎么做？用白酒釀酒設備做酒10年的老師傅手把手教您做。
- 閱讀（33） 標簽：酒曲|釀酒技術
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