各材質釀酒新設備優缺點大比拼，99%的釀酒新人都不知道！
釀酒新設備的材質不同，結構不同，釀出來的酒口感、品質上自然也各有差異，做為釀酒新人，我們該選擇一款什么材質的釀酒新設備呢？
1、以木甄為材質的小型酒廠釀酒設備。
優點：價格實惠、釀出來的酒當地人喜歡。
缺點：1、木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙；地鍋與木甑、木甑與天鍋之間采用布、糠密封，密封性差，蒸酒過程中容易跑氣。
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2、天鍋冷卻性能不佳導致酒蒸氣往外跑。
因木甑的密封性、冷卻性不好，同樣的酒醅蒸酒，產量降低20%左右。
總之用木甑釀酒，買了便宜，但生產效率很低、持續使用成本高、出酒率低。
2、以鐵皮為材質的釀酒設備。
優點：造價便宜。
缺點：鐵皮容易生銹，會導致蒸出來的酒有鐵銹味、顏色變黃，嚴重影響到白酒的質量和口感。
3、以鋁材為材質的釀酒設備：
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優點：導熱性好，性價比高。
缺點：因鋁材密度小，在使用過程中易變型，使用壽命不及不銹鋼釀酒設備，大概4-6年。
4、以陶瓷為材質的釀酒設備：
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優點：釀出來的酒口感好。
缺點：陶瓷的導熱性慢，蒸酒的時間長，浪費燃料。而且不易搬動又易碎，也是便宜買貴著用。以陶瓷為材質的釀酒設備在廣東、廣西等農村喜歡自釀酒的家庭，能偶爾見到。
5、以不銹鋼為材質的釀酒設備：
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有工業不銹鋼、食品不銹鋼、醫療不銹鋼，不銹鋼釀酒設備通常選用8K304食品級不銹鋼制作而成，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達10年之久，導熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產量和質量，造價適中，是做釀酒設備的理想材質。
目前，市場上用得比較廣泛的2種材質為鋁材和不銹鋼。
鋁材設備因性價比高、搬運方便而取勝，是剛創業沒多少資金的釀酒者選擇較多的一款釀酒設備；304食品級不銹鋼釀酒設備因其耐酸、耐堿、耐高溫而受到大中小型酒廠的青睞。
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雅大釀酒設備即有食品級鋁材釀酒設備，也有304食品級不銹鋼釀酒設備。
如果您是創業者，在資金上有些困難，您可以選擇鋁材設備；但如果您在資金上不是特別特別困難，還是建議您選擇不銹鋼釀酒設備。
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選擇不銹鋼釀酒設備，一次性投入的錢要比選擇鋁材的多，但在使用過程中，可以為您持續的降低生產成本，從長遠來算，要劃算很多。
雅大釀酒設備廠家是中型釀酒新設備企業中同時擁有1.1萬平米釀酒設備廠，酒曲廠，酒廠的企業，為廣大釀酒者提供大中小型不銹鋼釀酒設備,釀酒酒曲，咨詢熱線：0746-2885311。
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