糧食釀酒設備：松針可以泡酒嗎？有什么功效？
松樹葉像一根針，藥用價值高，人們根據其特有的外形特點將其取名為松針，那松針可以泡酒嗎?松針酒有哪些功效?讓雅大糧食釀酒設備小編告訴你!
一、松針可以泡酒嗎?
劉伯溫曾作詩道：“道人贈我松葉酒，味似瓊漿色瓊玖。咽之骨爽神魂清，令我壽同金石久....”、庚信“方欣松葉酒，自和游仙吟”、王績“家豐松葉酒，器貯參花蜜”。
可見松葉酒在我國古代極為常見，也很珍貴。
據報道，松針里含有揮發油類和黃酮類、纖維素、木質素、葉綠素、維生素、微量元素等有效成分，能夠祛風活血、明目安神、解毒止癢。
松葉不但能夠煮水當茶喝，更可以泡酒，并且營養豐富、療效顯著。
二、泡酒用松針該如何選擇?
松針為松科松屬植物中的西伯利亞紅松、黑松、油松、紅松、華山松、云南松、思茅松、馬尾松等的針葉。全年可采，以臘月采者醉好。
三、松針泡酒的功效與作用?
1、強身健體
松針酒能夠補充人體所需的營養還能活血補氣、提高精氣神、強身健體，提高人體素質。
2、治療心肌梗塞
取嫩松針50支置于研缽中，加水磨成泥，再以紗布過濾出松汁分3份，早、中、晚分別空腹飲用。
3、預防心臟病
保護我們的心臟和血管，對于心臟病、心腦血管疾病都具有很好地預防好治療作用。
4、治療中風口斜
將松樹嫩葉500克搗成汁，放1000毫升酒中浸兩天后，再放在火旁加溫8～12小時，初服5毫升，逐漸每餐10毫升。
5、美容養顏
年輕人常喝松針酒還可以美容養顏、減肥瘦身，治療女性疾病等很多功效。
既然松針酒有這么多功效，那松針酒到底是怎么做的呢?下面雅大糧食釀酒設備的釀酒師為您分享2種方法。
四、松針酒的制作方法。
松針酒制作方法一：松針酒。
原料：松針、白糖、山泉水(純凈水)
1、準備干凈無油的缸、壇，用清水浸泡后洗凈;
2、農歷五月初五，采摘馬尾松枝頭嫩的枝葉;
3、將采回松針整理，撿去老枝枯葉等雜物，洗凈;
4、將整理好松針裝入洗凈缸中，略加按壓，松針約裝至缸容積的80%;
5、加酒至缸容積90%，松針重量與白糖相等，水過松毛面即可;
6、用塑料紙捆扎住缸口，注意密封，置陰涼安靜處，一、兩月后即可飲用。
松針酒制作方法一：當歸松針酒。
材料:當歸300克，鮮松針2000克，白酒5000毫升。
做法:將前2味加工研碎，置容器中，加入白酒密封浸泡，40日后去渣即成。
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