開酒坊考察釀酒設備的同時該注意哪些?農村白酒作坊前景好不好?其實，只要我們做好這7點，農村白酒作坊前景一片光明。

農村小型白酒作坊

釀酒新人在考察釀酒設備前，容易一頭熱，想著快點、再快點將酒坊開起來，很多人都不會做市場前景調查和評估，做市場調查，可以從以下7點入手。

1、口感

當地人主要喝哪種糧食酒，是用什么工藝釀造的，口感怎樣?

雅大學員現場學習品酒

2、酒度

當地大多數人喝酒的度數，不同度數的價格是多少，不同度數占比多少，比如喝50度的人多，我們可以多釀50度的成品酒，喝30度酒的人少，我們就少釀一些30度的成品酒。

調查當地人飲酒習慣

3、消費人群以及他們的消費心理

當地白酒市場的消費人群有哪些，各消費人群的消費能力如何?每個消費群體更偏重于什么類型的酒。

4、抓特色

當地有什么特色農作物，如果用來釀酒會不會有很好的市場?

當地有沒有特色旅游文化，看能不能將它溶入到你的酒里，如果別人沒有做，那你就很容易將酒坊快速的做起來。

農村作坊自釀特色酒

5、競爭對手

多了解幾家競爭對手，看他們賣的是什么酒，誰家生意好，誰家生意不好，以及這其中的原因。

競爭對手做得好的，我們一定要借鑒，做得不好的，我們一定要避免。

6、糧食成本、酒價和利潤

無可非厚，釀酒的目的就是為了賺錢，只有了解清楚成本、利潤，才能對釀酒的市場前景做出準確判斷。

7、未來純糧酒市場的發展趨勢

選擇農村白酒釀酒設備前，如何考察當地酒市場?

當地主要喝勾兌酒比較多，還是真正的純糧酒比較多?當地人對于勾兌酒和純糧酒的看法如何?

只有明白顧客到底需要什么，有針對性的釀酒，才能抓住顧客的需求，快速打開市場。

一直以上，農村白酒作坊前景都是非常好的，但有很多人選擇的方向不對，要知道選擇不對，努力白費。

酒—小投入大利潤

只要我們對白酒市場現狀了如指掌，并做好相應準備，“年利潤三十萬小作坊”就可以輕松實現。

純糧窖藏酒

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