紅酒在國內越來越流行，據雅大燒酒設備統計科學研究表明：中國人的體質在冬天更適合喝白酒!白酒銷售旺季已到來，趕緊用燒酒設備蒸酒大量囤酒吧!

一、為何中國人的體質在冬天更適合喝白酒?

中醫認為，西方人的體質偏熱，中國人體質偏寒。西方人冬天吃冷飲，是一種平衡陰陽的方法;而對于中國人來說，大量吃冷食會讓陰性過重，造成脾胃虛寒;而溫熱食物能有效地升高體溫，增強免疫力，使氣血運行順暢。

1、中國人的體質與歐美人的不同，與中西飲食結構不同不無關系。

歐美人從小攝入牛肉和牛奶，高蛋白營養物的攝入量遠大于中國人，陽氣偏盛，有更充足的熱性驅逐寒氣，所以不太怕寒邪侵入。而中國有著數千年的農耕文明，人們從小吃谷類、蔬菜更多，熱量偏少，陽氣偏弱。這就造成當前的中國人，不管大江南北，大都是虛寒性體質。

2、紅酒與白酒，哪個更適合中國人的體質

據雅大小型燒酒設備小編所知，近年來，紅酒以優秀的品質、浪漫的情調得到了一些國人的喜愛。然而，紅酒來自西方，其產生的淵源與西方人的偏熱體質有著密切關系。紅酒發酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷飲一樣，西方人飲用紅酒同樣是一種平衡陰陽的方法。

而白酒產自中國，原料是五谷雜食，也即種子，它是有生命力的，而且需要加酒曲發酵而成，萃取五谷之精華，性偏溫熱，再加上其道法自然，以五谷養六臟，陰陽協調，更適合中國人的體質。

3、白酒辛溫，對中國人的寒性體質有益

在2012年，醫學界統計，中國有2.6億慢性病患者。腦血管病、惡性腫瘤、肺病、心臟病、高血壓、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作為人類健康較大的挑戰之一，慢性病在中國發病率正迅速上升，并呈現年輕化趨勢。

據中醫分析，各種慢性病，包括腫瘤、心血管病、糖尿病的主要原因，正在于大多數中國人是虛寒性體質。虛寒性體質，導致陰成形而變成瘤子，因為體質虛寒的本質是陽氣內在的不足，陽氣不足則陰邪因而客之。久而久之，邪氣一層一層地壓進了三陰層次，慢慢地轉化成各種慢性病。而要改善體質，食療是一個重要方法。在這方面，白酒辛溫，對中國人的寒性體質為有益。

二、中國人用白酒養生，更科學

現代科學研究表明，白酒生物活性成分之多是世界酒類之，達到了近1500種。而針對中國人的體質，白酒的養生功效包括以下幾個方面：

1、開胃消食，增進食欲

在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，從而使人在不知不覺之中增加食量。對于營養缺乏者來講，這無形中增進機體對營養成分的攝取，對身體健康有一定的好處。

為何中國人的體質更適合飲白酒？

2、清理血管、預防心血管病

研究成果也表明：適量喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會，所有這些都有力佐證了喝白酒有利于清理血管，預防心血管病的發生。

針對中國人的體質而言，在冬天適量飲用純糧固態釀制的白酒，會更有益于身體健康，既然冬天喝白酒有這么多的好處，不妨在寒冷的冬季小酌一杯吧!

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