釀酒人從泡糧、蒸糧、發酵再到用白酒生產設備蒸餾，是一件很辛苦的事，這點通過他們的雙手就知道了，今天，雅大白酒生產設備小編通過在網上找的一首詩來表達對釀酒人的愛。

這是釀酒人布滿老繭的雙手，

每一雙手背后都藏著不知道的故事，

正如頂尖的劍客，

拿劍的手一定布滿歲月的痕跡~

震撼的不是繭子，

而是繭子形成的過程

從摸鍬的第一天的第一個水泡開始，

破了磨、磨了破…

繭子的積累，

也是和鍬還有酒醅感情積累的過程~

世上三般苦：打鐵釀酒磨豆腐

不只是繭子積累過程，

還伴隨一年四季的輪回，

邊退化邊再結新的，

像一段涅槃，新繭蓋住老繭，

釀酒人說就像年輪一樣，

每一年都會有新的出現~

釀酒是一個苦修的過程，

繭子是釀酒人和酒醅間形成默契的心靈密道，

需要有足夠的耐心跟酒醅打交道，

才能打開這個密道，

一點一點的揣摩酒醅的個性，

耐得住寂寞，

通過越來越多繭子積累，

才能領悟高深的釀酒技藝。

人們正守護著祖先留下足跡，

過程辛苦而艱難，

鍬，他們的干活的伙計，

這些都是軍工鍬頭，但是~

一人一年竟然要用壞十幾個，

千鍬萬鏟~

然后，年輪的更迭，

在釀酒人手上積累，

逐漸讓他們有了匠心的精神積淀~

他們給人的感覺

實，這是他們的第一印記，

他們知道誠實的對待酒醅，

酒醅才會饋贈美的味道;

軸，這是他們的第二印記，

他們有時有點認死理，

但是這才是他們不變的哲理;

穩，這是他們的第三印記，

效率是工業社會較大標志，

但他們時刻有種泰然自若的沉穩;

癡，這是他們的第四印記，

生活還有方式改變，

但他們始終選擇恪守，

祖先的足跡，

還有祖先的技藝。

釀酒人的繭子在手上，

其實，釀酒人每個人都有著自己的“繭子”，

品酒人的在舌尖，

賣酒人的在腳底，

后勤服務的在心上...

還有很多...

正是這些平凡的釀酒人，

再苦再累也在默默的堅持：

對工藝的恪守、對傳承的敬畏，

對釀好酒的執著...

也許，這股“傻”勁，

就是釀酒人的工匠精神!!

我就是一個做酒賣酒的，為何會做酒賣酒?有份挑戰自我的工作很好。養活了家人，磨練了自己。人生很短，不想白活。

當時在網上這首詩，雅大小型白酒釀酒設備小編就喜歡，因為這首詩寫出了咱釀酒人的酸、甜、苦、辣，寫出了釀友人對釀酒事業和美好生產的向往。

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