田局長一行八人來永州考察雅大釀酒設備,茶葉酒現代釀酒技術
用釀酒設備釀制純糧食酒、水果酒、黃酒、甜酒相信很多人熟知,那茶葉酒您見過嗎?今天,雅大釀酒設備小編就帶您品嘗雅大釀制的茶葉酒。
6月9日下午,貴州銅仁市田局長、夏總一行帶領當地的茶企一起過來雅大酒業參加考察。由于當地茶葉種植面積大,如何利用茶葉再次深加工成茶產品,增加一個新的經濟增長點,是當地政府、茶農和茶企共同尋找的項目。
貴州省銅仁市茶葉基地
大家都知道,做茶葉用的是茶樹尖上嫩嫩的葉子,利用率是很低很低的,如何將老的茶葉深加工成相關產品,一直是困擾很多茶企的大問題。而將茶葉加工成茶酒,則是一個不錯的選擇。
其實,從2014年起,臺灣的賴文雄博士就相繼引進雅大20來套1000斤純糧釀酒設備、茶葉酒釀酒技術制作茶葉酒。之后,又陸續用多名學員引進雅大純糧釀酒設備制作茶葉酒。
雅大純糧釀酒設備
賴文雄博士創建的公司叫云起堂茶葉酒,他們公司制作茶葉酒以綠茶為原料制作而成,度數有高有低,有針對男士的,也有針對女士的養顏酒。
田局長一行八人了解到雅大酒業可以提供釀酒設備、酒曲和茶葉酒釀酒技術,決定來公司考察、洽談。
田局長、夏總赴雅大公司洽談、考察
看,雅大釀酒設備技術部的魏老師正在介紹茶葉酒的釀造原理,親自品嘗茶葉酒的口感、香味……
雅大技術老師介紹茶葉酒釀酒原理
雅大技術部的陳老師正在為田局長、夏總一行人講解茶葉的出酒率、口感和市場前景。
雅大技術老師講解茶葉酒相關經驗
考察結束后,田局長、夏總一行人對此次的雅大之旅滿意,考察結束后,他們準備回家開始布局廠房,并做好相關的準備工作。前期設計廠房這塊,雅大酒業也會給出相應的廠房規劃指導,讓他少走彎路。
考察雅大釀酒設備,茶葉釀酒技術:考察結束
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