9月4日桂林李樹剛帶著用雅大糧食釀酒設備做的酒再次來訪，希望進一步提升白酒口感，讓我們一起來探究他用雅大糧食釀酒設備做酒供不應求的奧秘。

李總做事情特別的認真、仔細，這些年開摩托車店，生意的火爆，但他是一個愛酒之人，且釀酒也是他這些年一直以來的愿望。

左邊：糧食釀酒設備使用者—李樹鋼先生      右邊：雅大總裁—胡順開先生

從今年年初開始，他就開始籌劃釀酒的事，包括場地的選擇、建造，純糧食酒設備的選擇、學習釀酒技術……。

3月份，李總通過網絡認識了雅大，經過跟我們的技術老師詳細的溝通了解，于當月來雅大參觀考察，雅大的技術老師詳細的給他講解了釀酒前要做哪些準備、建廠房的注意事項……

之后(3月)，他又去了四川的糖酒會，并將糖酒會上展出的糧食釀酒設備、陶缸都看了個遍，還品嘗了很多的名優酒，細細品味它們之間在口感上的區別。

但經過對比，他感覺還是雅大實在，并于4月份再次來公司選購了一套雅大糧食釀酒設備。

從雅大回去以后，他將自家院子改裝成蒸餾間，一樓做發酵間、存酒間，2樓、3樓做住房，開始紅紅火火的干了起來。

李樹鋼 糧食釀酒設備的廠地一角

酒坊是否用心，一眼即可

在雅大的協助指導下，他于4月16日拿到了白酒銷售的營業執照，又于5月20日拿到了食品小作坊登記證，在此恭喜李總。

李總是一個注重白酒質量的人，他也不允許一滴不酒被生產出來。

為保證白酒口感，他選擇傳統熟料工藝生產大米酒，從選糧，泡糧，蒸煮，攤涼，發酵，蒸餾，裝壇，每一步都認真做筆記。

用糧食釀酒設備—蒸飯

用糧食釀酒設備攤涼床—攤涼糧食

糧食發酵

發酵完成

為了釀制出適合當地口感的白酒，他做了充分的市場調查，比如當地喜歡喝的白酒的度數范圍。

甚至連在這個度數范圍內，多一度什么口感，少一度什么口感，都有認真的品嘗對比，然后記錄在冊。

也正是因為他的這個嚴謹的作風，現在他生產出來的酒銷得特別好，酒基本是不夠賣的。

糧食酒銷售一角

目前除了大米，還是做幫客戶單獨定制泡制酒，而他用雅大糧食釀酒設備蒸酒后的酒糟，只要他蒸酒就被當地養殖戶預定了。

李總說，追求及提升白酒的口感是沒有上限的，這不，9月4日他又帶上他釀的酒來到雅大，讓雅大技術蔣總監幫忙品酒，給出酒質改善的解決方案，以增加市場競爭力。

雅大為您提供的不止是一套設備

    具體有沒有給李總給出改善白酒的文案？如果有給出，給的是怎么樣的方案？效果怎么樣？請咨詢雅大釀酒設備。

我們雅大釀酒設備廠家是中型釀酒設備企業中同時擁有1.1萬平米釀酒設備廠，酒曲廠，酒廠的企業，為廣大釀酒者提供大中小型釀酒設備,釀酒酒曲，咨詢熱線：0746-2885311。

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