對于大型酒廠而言，選擇一款大型釀酒設(shè)備，不僅可以提升白酒口感，也可以節(jié)約燃料成本，人工成本，那大型釀酒設(shè)備到底要怎么選?

浙江伍總做高粱酒有20來年了，2017年，他準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，開一個大型的高粱酒廠，那么，他在選擇大型酒廠釀酒設(shè)備時，哪些是他所關(guān)注的呢?

一、公司實(shí)力。

1、這家公司的成長史，特別是老板的創(chuàng)業(yè)史。

2、企業(yè)文化。

3、在行業(yè)中的地位。

4、公司的綜合實(shí)力如何，是不是真心做實(shí)業(yè)的企業(yè)。

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往往做得越大的企業(yè)家，他們在選購大型釀酒設(shè)備時，越不會關(guān)心設(shè)備本身，因?yàn)樗麄兛磥恚患覍?shí)力雄厚的企業(yè)，不可能做出很差的產(chǎn)品。

二、能否提供辦證指導(dǎo)。

對于大酒廠而言，只有成功辦理的酒類生產(chǎn)許可證，他釀的酒才能進(jìn)大型的商場、超市，而他們對辦證的流程又不是特別清楚，而如果廠家能為他提供辦證指導(dǎo)，則可以讓其少走很多彎路。

可提供辦證指導(dǎo)，為您節(jié)省時間精力

三、能否提供從選址指導(dǎo)、廠房規(guī)劃、建廠指導(dǎo)等一系列的增值服務(wù)。

作為企業(yè)家，他們的時間是蕞值錢的，無論做什么事，如果能有一家專業(yè)大型釀酒設(shè)備廠家能幫他們把這一系列的事都做了，會幫他節(jié)約很多時間。

四、釀酒技術(shù)培訓(xùn)。

大酒廠一般都是請工人來釀酒，而他請來的工人有可能是專業(yè)的釀酒師，也有可能是什么也不懂的小白，故對于技術(shù)這一塊，他們看中以下幾點(diǎn)：

1、能否為他培訓(xùn)釀酒師傅?

2、能否提供全套釀酒技術(shù)培訓(xùn)?

3、能否為他開發(fā)特色酒?

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五、大型釀酒設(shè)備操作是否方便，是否節(jié)能、省人工。

小酒廠大部分是自家人在操作，不需額外請人，而大酒廠則不同，所以大型釀酒設(shè)備是否節(jié)能，需要幾個人來操作，也是他們關(guān)注的點(diǎn)。

比如同樣是1000型的設(shè)備，可能有些蒸一鍋酒要一整天時間，有些只要六七個小時。

雅大1000斤大型釀酒設(shè)備現(xiàn)場圖

有些設(shè)備落后，操作起來的費(fèi)時、費(fèi)工，需多人同時操作才能完成釀酒的工作……

現(xiàn)代社會，蕞大的成本就是人工成本，如果我們選購的設(shè)備是這樣子的，那么恭喜您，酒廠還沒開始贏利，您就要正式開始發(fā)高工資的模式。

雅大大型釀酒設(shè)備廠房圖

雅大成立于1999年，是一家集釀酒技術(shù)研發(fā)，釀酒設(shè)備、釀酒曲生產(chǎn)、銷售于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)。擁有標(biāo)準(zhǔn)廠房、科技培訓(xùn)樓13500平方米。

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