近日，湖南省工信廳公布了2023年第二批湖南省省級企業技術中心認定名單，來自永州市零陵高新技術產業開發區的湖南雅大智能科技有限公司成功入選，標志著該公司步入戰略超前、創新驅動、產業主導、優勢凸顯、實力強勁的高新技術企業新高地。
省級企業技術中心是湖南省工業和信息化廳對符合條件的企業技術中心予以的權威認定，旨在貫徹創新驅動發展戰略，發揮企業在技術創新中的主體作用，建立健全企業主導產業技術研發創新的體制機制，增強產業核心競爭力和發展后勁，培育新興產業，促進產業結構調整升級，發揮較好的輻射和帶動作用。
綜合開發 行業地位不斷提升
公司創始人、董事長胡順開自創立雅大開始，就擘畫了“要建設創新引領、協同發展的釀造產業體系，實現產品研發、科技創新、品牌創建、人力資源協同發展，使科技創新的貢獻不斷提高，品牌創建的能力不斷增強，人力資源的作用不斷優化。”等發展藍圖，在他的帶領下，經過24年持續創新發展，使雅大發展成為集釀酒技術研究、釀酒曲和釀酒設備、純糧酒產品生產與銷售于一體的國家高新技術企業。目前，公司的裝備水平居于省內外行業領先水平，核心技術處于國內領先、國際先進地位。
創新驅動 競爭實力不斷增強
自雅大公司成立以來，已自主研發生產30多種不同類型的釀酒蒸餾設備，其中提升內膽、蒸涼攤飯一體機、怪獸版蒸餾器、全自動蒸糧機等系列設備備受市場青睞，并形成了數字化、智能化、產業化集成生產。公司研發生產的釀酒曲已有8大系列產品、特色酒達到40余種，成為了省內外行業的佼佼者。如公司的高效節能釀酒設備、多功能蒸餾蒸煮設備、中草藥高產酒曲、新法釀酒技術、酒糟糖化養畜禽技術、特色酒等品牌產品及技術，被評為中國－東盟博覽會暨高新技術展優秀獎，雅大公司被中國國際貿促會批準為中國—東盟商務理事會中方理事單位；還被批準為進出口企業，擁有自營進出口權，釀酒設備、高產酒曲已批量銷往越南、韓國、印度尼西亞、南非、埃塞俄比亞、俄羅斯等國家。
公司為繼承和發展傳統釀酒產業，打造新法釀酒、釀酒設備和酒曲產業化示范企業，以湖南科技學院、湖南科技大學、湖南省微生物研究院為技術依托，在產、學、研、用方面緊密聯系，達成戰略合作意向，開展有關釀酒設備、酒曲的研發生產、釀酒新工藝和新技術研究，并在雅大公司建立了大學生實習實踐基地，從而使雅大企業的創新能力和競爭能力得到了快速提升。
創建品牌 行業引領不斷夯實
胡順開董事長帶領雅大人，通過不斷地技術改造、產品更新、品牌建設，在釀酒生產過程中熟練應用“高效節能蒸酒器”和“不結鍋垢的高效蒸餾釜技術”等技術改進和成熟掌握節能蒸餾設備生產和應用技術，取代傳統的蒸餾蒸煮設備，市場競爭力極強，市場需求量以16%的速度逐年遞增。
伴隨著新一代信息技術與先進制造技術的深度融合，以及數字化、網絡化、智能化技術在白酒產業中的應用，雅大以智能釀造推動創新發展，深入推進關鍵工序智能化，生產控制自動化和供應鏈優化，推動產業科技創新，工藝創新和管理創新，助力產業轉型升級。公司在制曲、釀酒發酵、設備制造等領域展開深入研究，推動了釀造業產業從傳統生產方式向機械化、自動化、智能化、數字化方面升級；建立了層次分明、優勢互補、影響力創新力顯著增強的品牌體系，培育了一批酒曲、設備品牌產品；形成了一批影響力大、帶動作用強的產業品牌、區域品牌，雅大品牌世界共享取得明顯實效，客戶對雅大品牌的滿意度進一步提高；夯實了為全國釀酒行業技術創新發揮引領示范作用的基礎；釀酒設備行業新標桿品牌獎、湖南省知名品牌獎等殊榮。
打造團隊 研發能力不斷攀高
雅大于2019年2月成立了企業技術研發中心，企業技術研發中心以公司依托，從事研發的科技人員15人，聘請外部專家5名，其中博士3人，擁有正高級職稱2人，副高級職稱3人，研發人員專業領域涉及有機化學、食品科學、機械工程、電子信息工程、機電一體化技術等相關專業，形成了專業比較齊全，具有高素質的專業技術創新隊伍，研究開發出新的菌種生產工藝、技術和設備產品；實現了“有優秀領軍人物和合理人才梯隊、有專業和領域互補性、有良好的科研團隊協作能力、有自由的知識共享氛圍、有足夠的科研資金投入”五大目標。近4年公司自主立項研發項目12項，包括：電加熱蒸餾器、燃氣蒸餾器、自動化蒸煮機、自動蒸糧機、醬香酒曲、玉米專用酒曲、紅棗養生酒7個新產品的研發。新法釀酒技術研發與應用、多功能蒸餾設備創新技術研究與應用配套項目備受市場青睞，并形成了產業化生產。
積跬步、至千里。胡順開董事長表示，雅大被認定為省級企業技術中心，是對雅大企業技術創新能力和自主研發能力的充分肯定，也是雅大綜合能力的體現。今后，雅大將在此基礎上，繼續加大技術創新投入，加強技術研發人才隊伍建設，提升研發成果轉化能力，發揮行業的科技引擎作用，成為技術創新迭代、產品設計研發、生產工藝優化、應用推廣持續的踐行者，積極打造智能制造、綠色企業樣板，助推產業的高質量發展。
