2023第二屆CFWA中國果酒挑戰大賽將在湖南雅大智能科技有限公司舉行，歡迎雅大客戶有各類果酒（含葡萄酒、果露酒），包括：發酵型果酒、配制型果酒、蒸餾型果酒產品的，趕緊來報名參賽!!
2023第二屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽自啟動報名以來，報名參賽的全國各地果酒（含葡萄酒）品牌已近200個，包括十七光年、蘭舟、茅臺悠蜜、正大月谷、威蘭特、千裕、寧夏紅、百威、高升、五糧液仙林、寶耳制造、慶老板的酒等全國知名果酒品牌和葡萄酒品牌。
其中，茅臺悠蜜、正大月谷、蘭舟、五糧液仙林等多個品牌連續兩屆報名參賽。
作為備受業內外關注的重磅賽事，CFWA大賽不僅承擔了國內外果酒（含葡萄酒）文化交流的責任，更承擔了搭建釀酒者和消費者之間互聯互通的橋梁，提升產品質量，推動中國乃至世界果酒行業健康、可持續性發展的重要使命。
雖然CFWA創辦時間并不太長，但諸多亮點已逐步開始凸顯。
亮點一
探索出了中國果酒評選的標準和體系
由于果酒類別眾多，不同的水果原料，以及單一水果、水果與水果或水果與花、茶、蜂蜜、糯米等不同原料之間的釀造工藝和不同的設備，導致果酒風味、口感五花八門，各具特色，無法用同一個標準來進行評選。因此，當葡萄酒、烈性酒行業的國內外專業大賽發展到數十個了，卻一直沒有果酒專業賽事的出現。
2022年7月11-12日，CFWA中國果酒挑戰大獎賽組委會、果酒產業生態增值聯盟、《中國果酒產業年度發展報告》編輯委員會在成都聯合舉辦了第一屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽，結束了中國沒有果酒專業大賽的歷史。
來自四川、重慶、吉林、廣東、浙江、湖南、廣西等全國各地的11位果酒行業專家學者、釀酒師、品酒師等專業人士組成評審委員會，經過反復討論，最終決定以GBT 17204-2021《國家飲料酒術語及分類》和QBT 5406-2020《果酒通用技術要求》為依據，結合企業申報和產品標識情況，將近300款參賽產品劃分為發酵型果酒、配制型果酒、蒸餾型果酒三個類別進行評審，采用國際通用的盲品方式，在不了解產品品牌、生產企業等市場信息的情況下，按“一品一評”方式對產品的外觀、香氣、口感、綜合四個方面進行獨立評價；同時，針對遇到的相關問題及時進行會商、討論，達成一致意見，逐步探索出了中國果酒評選的標準和體系。
亮點二
大賽的專業性和影響力與日俱增
為確保大賽的權威、專業、公正、公平，大賽組委會在全國范圍內邀請并任命大賽評委。評委聘自科研、生產、市場、消費、宣傳等不同領域的國內著名果酒專家和品酒專家，每一組評委3-4名成員，其中至少有1名為專業釀酒師或品酒師。同時，推選國內目前在果酒行業擁有崇高聲譽、從業近30年的資深專家擔任評委會主席，具體領導評審工作。
果酒大會評審委員
大賽采用國際通用的品評法，隱去果酒品牌、生產商等市場信息，僅提供品種等產品信息，由專業評委從視覺、嗅覺、味覺、整體感覺和產品的典型性等方面，對參賽樣酒做出具體評定，保證活動的公平性及權威性。同時，對于分數達到金獎的參賽產品，還將進行第二輪復評，以確保金獎產品的權威性。
果酒大會評審委員
對于每款獲獎產品，除了頒發“獲獎證書”，還將在次年全國春季糖酒會期間舉辦的中國果酒產業發展未來大會上進行專區展示，在成都等城市舉辦獲獎產品專場品鑒會，利用專業媒體、大獎賽官方平臺進行多渠道、全方位推廣，獲獎產品及所屬企業入選《中國果酒產業年度發展報告》一書，組織、推薦獲獎產品進入四川、云南等地數十個果酒專賣店、餐廳、酒館、酒吧等進行展示、銷售。
通過這一系列的方式，讓CFWA大賽的影響力不斷擴大、與日俱增。
亮點三
中國果酒實力與自信力隨CFWA大賽綻放
當前，中國果酒行業無論從生產技術、設備更新，還是市場認知、市場規模，都處于迅速上升期。
2022年舉辦的第一屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽參賽產品涵蓋了近30種不同類別水果原料發酵或配制、蒸餾的果酒，品種豐富，各具特色。共有來自全國16省市自治區的128家企業、200余款酒品報名參賽，包括梅見、冰青、茅臺悠蜜、蘭舟、尋感、五糧液仙林、煙臺嘉桐、西夏王等眾多知名果酒品牌。經過專業評審和復審，最終評選出143款獲獎酒款，其中，得分91分以上的金獎36款、得分86-90.5分的銀獎68款、得分80-85.5分的銅獎39款。
相信今年舉辦的第二屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽參賽產品和企業將會更多。隨著CFWA大賽的舉辦，中國果酒的豐富性、多元化和特色表現，正在被更多的消費者所知曉，正在贏得更加廣泛而穩定的消費者認同。
中國果酒的實力，中國果酒的文化，以及中國果酒對品質、對產區的自信力，正在隨著一年年的CFWA大賽的舉辦而綻放。
亮點四
大賽推動行業發展的作用正在逐步顯現
與其他很多大賽評選結束后，僅僅為獲獎產品或品牌頒發證書、獎牌就算完事的做法不一樣，CFWA中國果酒挑戰大獎賽組委會還將向每一家參賽企業反饋評委們對他們報送的每一款參賽酒款的具體點評意見。
因為舉辦CFWA中國果酒挑戰大獎賽的初心，就是希望對果酒生產廠商勤懇勞作進行表彰加冕，樹立行業標桿，為優質果酒進行專家背書，全力幫助在中國市場銷售的國內外果酒生產企業和銷售企業建立起自己的品牌知名度和美譽度，搭建釀酒者和消費者之間互聯互通的橋梁，解決產品同質化問題，推動國際和國內果酒行業向前發展。
因此，在評審會現場，組委會不僅要求評委們認真評選，對每款參賽產品進行公平打分，還要求大家就每款產品的優點、缺陷進行認真記錄。評審結束后，集體對每款參賽產品進行討論、總結，給出具體的點評意見，最后反饋給參賽企業，幫助參賽企業找到產品改進的意見和方向，讓大賽真正起到引領和推動中國果酒產業健康發展的作用。
2023第二屆CFWA中國果酒挑戰大獎賽目前正在接受報名之中，報名截止時間為8月10日。歡迎國內外果酒生產企業、品牌企業積極報名參賽，同臺競技，展示自己產品的風采，讓更多的行業人士和消費者了解、認可自己的產品。
一、大賽參賽范圍
1. 國內外所有國家和地區的果酒生產商、銷售商及相關企業、機構均可提供樣品參加大賽；
2. 各類果酒（含葡萄酒、果露酒），包括：發酵型果酒、配制型果酒、蒸餾型果酒；
3. 參賽樣品必須是符合國家規定合法生產或合法進口銷售的產品。
二、樣品要求
1. 每款樣品必須包裝完整，商標齊全(能在商場、超市銷售的），并標明生產國家和原產地；
2. 參賽樣品需每款提交3瓶（500-750ml），少于500ml的參賽樣品需每款提交6瓶。
3.樣品寄送地址：湖南省永州市零陵區瑞翔大道北側湖南雅大智能科技有限公司 劉思陽 15576787687
4. 包裝要求：請使用酒類專用快遞泡沫箱參賽酒款務必貼上中文背標標簽。
請注意:不接受快遞到付，或指定以外地點提貨。
請打印以下信息貼在每一件快遞外包裝上。
用途:2023CFWA中國果酒大獎賽
聯系人：
電話:
品牌名稱及數量:
總瓶數:
[第 件，共 件]
三、大賽獎項設置
1. 分發酵型果酒、配制型果酒、蒸餾型果酒三類，每類分別設立金獎、銀獎、銅獎。
2. 獲獎標準：
銅獎：80-84.9分
銀獎：85-91.9分
金獎：92分以上
四、評比辦法
1. 大賽采用國際通用的品評法，隱去果酒品牌、生產商等市場信息，僅提供品種等產品信息，由專業評委從視覺、嗅覺、味覺、整體感覺和產品的典型性等方面，對參賽樣酒做出具體評定，保證活動的公平性及權威性。
2. 大賽組委會邀請并任命大賽評委。評委聘自科研、生產、市場、消費、宣傳等不同領域的國內著名果酒專家和品酒專家，每一組評委3-4名成員，其中至少有1名為專業釀酒師或品酒師。
五、參賽流程
1.聯系雅大業務員或副總經理劉思陽15576787687報名
2.參賽樣品必須在2023年8月10日之前寄送至指定地點
六、參賽費用
1. 每款樣酒參賽費1000元。參賽費須在2023年08月10日之前隨同樣品酒匯出。
2. 聯系人：劉思陽15576787687
3. 中途退出大賽活動，參賽費恕不退還。
一枚獎牌可以讓自己的產品脫穎而出，對于消費者是購買指南，對于品牌方是市場推廣工具，對于經銷商更是品質信任背書。
七、所有獲獎產品將享有福利包括
1. 每款獲獎產品將頒發“獲獎證書”；
2. 獲獎產品將獲獨家宣傳機會
+ 獲獎酒專區推廣：中國果酒產業發展未來大會；
+ 業內知名大咖助力推廣；
+ 2023年下半年在成都舉辦獲獎產品專場品鑒會；
+ 專業媒體、大獎賽官方平臺多渠道、全方位推廣。
3. 獲獎企業邀請加入果酒產業生態增值聯盟；
4. 獲獎產品及所屬企業入選《中國果酒產業年度發展報告》（2023-2024）一書。
5.組織、推薦獲獎產品進入四川、云南等地數十個果酒專賣店、餐廳、酒館、酒吧等進行展示、銷售。
八、大賽的組織及運行
1. 大賽組委會負責本次大賽的組織、監督、品評、選擇樣品酒；大賽的前期準備工作；大賽的正式舉辦；組織對每種樣品酒的正確評定；監督比賽；開發利用比賽結果和比賽結果的對外宣傳；根據每種產品內在的質量差別，頒發不同的獎項；獲獎結果將真實反映出產品的實際價值。
2.大賽組委會將于2023年8月組織開展大獎賽的評審工作，并在大賽評審結束7天后通過果酒消費、果酒洞鑒、葡萄酒生活微信公眾號等網絡媒體上公布大賽獲獎名單，同時由酒類行業媒體及自媒體轉發。
3. 大賽組委會將為獲獎產品頒發2023 CFWA中國果酒挑戰大獎賽獲獎證書。
4. 大賽組委會有權解釋并處理可能的爭端。
5. 大賽組委會有權通過相關機構對獲獎產品進行分析檢查，并有權對獲獎產品做出其它必要的說明。
6. 大賽組委會擁有對獲獎結果進行商業運作的專有權。