引進新式釀酒設備發展釀酒產業,為當地留守弱殘村民提供就業崗位
8月31日,雅大新式釀酒設備廠迎來懷化市麻陽縣楠木橋村的譚書記等一行人,他們此次的目的是引進全套新式釀酒設備做果酒,解決當地水果滯銷難題,幫助當地村民脫貧。
楠木橋村位于素有“中國長壽之鄉”美譽的懷化麻陽苗族自治縣,2009年,楠木橋村發揮敢為人先的首創精神,聯合全縣14名大學生村官,創建了全省首個“大學生村官創業園”,以水果產業帶動全村發展。
主要種植的水果有葡萄、藍莓、黃桃、獼猴桃等,都是富硒水果。


楠木橋村大學生村官創業園
2015年,該創業園通過創新,聯合周邊8個村莊,建立了重點扶貧產業園,又推行 “連村連創抱團攻堅”的扶貧新模式。
真正實現以水果興村,人才助力,抱團致富的繁盛景象,解決了200戶貧困戶的就業問題。
隨著園區水果生產的大力發展,產業發展模式單一,水果產品附加值等問題,逐漸顯露,如何圍繞以大學生村官為主的高校人才力量,促進三產融合,成為楠木橋村鄉村振興之路的首要難題。
水果量起來了,但還是面臨三個問題:
1、銷售渠道不夠寬
2、如何增加產品的附加值
3、借助水果采摘發展體驗式采摘,向休閑旅游業過渡
為了讓殘次的水果不浪費,譚書記組織人員嘗試著釀酒,無意中發現隨著現代人生活水平提高,市場對高檔水果白蘭地酒的需求量非常大。
譚書記此次過來雅大新式釀酒設備廠考察 ,卻并非完全為了商業利益,而是攜當地村干部一同響應國家號召扶貧幫困,把釀酒作為一項公益事業發展,目的為當地留守弱殘村民提供就業崗位。

譚書記一行參觀雅大酒廠
譚書記說:我們不但要解決貧困村民的經濟來源,更要讓他們活得有尊嚴、有價值!

譚書記一行參觀雅大酒廠
其實,在選擇雅大之前,譚書記同時關注了好幾家新式釀酒設備廠家,只有雅大經常發布帶領學員做果酒實操的圖片和視頻,其他公司沒有。
譚書記一行人對此次的雅大之行非常滿意,當即訂購了一套500斤側開口新式釀酒設備。
參觀雅大新式釀酒設備廠區
新式釀酒設備做好后,國家高級釀酒師、國家一級品酒師、雅大技術研究院副院長蔣毅峰老師親自跟車上門指導設備安裝和首批果酒發酵。



蔣毅峰老師跟車上門指導釀酒設備安裝和果酒發酵
果酒廠建好后,不僅創業園的小果、殘次果有了新去處,就連利潤瞬間翻幾倍,遇上水果滯銷,售價低時,也不用整天提心吊膽了。

楠木橋村酒廠
在酒坊干活的當地村民說:我們以前在家干農活辛苦一年勉強維持基本生活,現在夫妻2人年收入4萬多,感覺非常幸福!
雅大新式釀酒設備廠家專注釀酒20年,專門為創業者、大中小型酒廠、種植養殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!
包括釀酒廠房規劃、各類資質協辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調培訓、特色酒研發、酒質提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線:0746-2885311。
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