選燒酒設備流程,別讓我們輸在起跑線上(2)
在《選燒酒設備流程,別讓我們輸在起跑線上(1)》,我們說到,開酒坊的具體流程為:
具體流程為:了解當地酒市場→考察燒酒設備→確定并采購設備→根據設備規劃建設廠→發酵出酒→送檢辦證→持續發酵出酒→包裝出售
因為篇幅關系,我們只說到第三步,下面我們繼續。
第四步:根據設備大小規劃建廠
在平常的接待工作中,我們發現,很多的朋友都是把酒廠規劃好了,才開始尋找合作的釀酒設備廠家。
你都沒見過你要購買的設備長什么樣,你要怎樣才能規劃好呢?
如果采購回去的設備與你的設計不符,是不是得拆了重新規劃呢?這樣是不是得浪費很多錢呢?
還有很多朋友準備做瓶裝酒的,他先把商標什么的都注冊好,才開始考察設備。大家都知道,現在做瓶裝酒辦證,是比較麻煩的,這樣是不是得浪費好多好多的時間呢?
遇到這種情況,我們可以將購買設備和辦證同時進行,這樣可以為我們節省好多時間喲!
第五步、發酵出酒
做完市場調查以后,你的心里大概有譜了,明白了當地顧客喜歡喝什么樣的酒,你可根據自己的定位,根據當地人的飲酒習慣,做出適合當地人口感的美酒。
剛開始的時候,先少量測試,做出酒后,拿出去找親朋好友品嘗,符合大家的飲酒習慣后再大量生產。
如果您購買雅大釀酒設備,我們提供全套系統釀酒技術培訓,這時候你學到的大部分是理論知識。
在具體操作的過程中,你還會遇到許多細節問題,這時候你要多測試多問,這樣你才能真正釀出好酒。
第六步、送檢辦證
酒釀好了,就剩下送檢辦證咯,檢驗合格以后,你就可以大量生產銷售了,這時候你可以把工作重心轉移銷售上來,全面拓展市場。
第七步、持續發酵出酒
在這個過程中,你可以根據市場反應,適當的做出調整,針對不同的人群,推出不同的酒品,較大限度的贏得客戶。
第八步、包裝出售
上面所有的工作做好后,你只要重復釀酒、賣酒的工作就好了,當然,如果你能利用酒糟養豬,肯定能賺到更多錢咯。
以上兩篇文章,是開酒坊的整個步驟,將此文貢獻給大家,希望廣大釀友看過后,可以少走彎路,雅大釀酒設備廠家的目的只有一個,就是希望釀友們以小的精力,在短的時間內釀酒成功并能快速賺到錢。
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