9月13日，永州市政協副主席、市科技局局長魏秋云、市科技局綜合規劃與高新技術產業發展科科長唐陶慶、市科技事務中心專業技術人員蔣建組成的調研小組來到湖南雅大智能科技有限公司開展科技創新調研。雅大智能董事長胡順開對調研組領導們的到來表示熱烈歡迎，并全程參與調研接待工作。 

雅大智能董事長胡順開親切接待市政協副主席、市科技局局長魏秋云一行領導參觀調研

參加這次調研工作的還有永州市零陵區政府辦主任、副區長候選人蔣軍民，零陵產業開發區黨工委書記成欽炳，區科工局黨組書記、局長唐厚榮等一行領導。 

此次科技創新調研組來到湖南雅大智能科技有限公司，旨在進一步了解雅大公司科技創新現狀、省科技獎勵項目的儲備、科技專家服務團成員（重點是科技特派員）下企業服務次數及實際效果、省級科技計劃項目儲備情況。

市政協副主席、市科技局局長魏秋云與雅大智能董事長胡順開親切交談

此次調研在雅大智能董事長胡順開的陪同下，調研組的領導們分別參觀了雅大產品陳列館、雅大文化走廊、酒博物館，雅大榮譽展廳、大型酒廠、設備生產車間、原酒貯存庫、貯藏酒窖 ……每到一處，調研組領導都停下來，仔細向公司董事長胡順開進行詢問了解。 

市政協副主席、市科技局局長魏秋云一行領導正在雅大參觀調研

雅大是“依靠專利起家”的科技型企業，發展二十余年現已是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒曲、純糧酒生產與銷售于一體的國家高新技術企業，公司始終貫徹“科學技術是第一生產力”的理念，堅持把科技創新擺在發展戰略的首位，以科技創新打造核心競爭力，取得了很好的成效。近年來，雅大每年投入400多萬元，用于公司知識產權開發保護、科技新項目的研發工作，通過技術研發及產品創新。

雅大共計申報國家專利87項，已獲得發明專利、實用新型專利、外觀設計專利共51項。專利轉化應用，自行研制生產的釀酒曲九大系列、十余種釀酒配套的自動化設備、三十多種不同功能型號的釀酒設備、上千種特色酒工藝，被廣泛應用：

雅大自主研發的“一種生料釀酒發酵劑ZL200910044579.0”（曾獲得湖南省重點發明專利、湖南省百項專利轉化創新項目、永州市科技進步獎等），它采用永州雙牌縣大山獨特的原生態中草藥和綠色種植的雜糧，開發出國內擁有專利技術的特種酒曲系列，結合使用雅大自主研發的“一種新型蒸酒器ZL201720709129.9”等多型號的釀酒設備，廣泛為全國各地釀造企業和作坊提供了全流程專利技術服務及配套的專利產品。

雅大釀酒設備酒曲

果酒工藝方面“一種陳釀梨子酒的釀造方法與一種梨子白蘭地酒的釀造方法ZL201210584818.3”（榮獲“2020—2021年度四川省食品工業科學技術獎-優秀新技術新產品獎）該專利技術項目已應用于多種類水果酒的制作工藝，結合雅大果酒系列設備、雅大水果專用酒曲運用到果露酒生產過程中，通過建設生產線已幫助眾多果酒生產企業及酒坊實現了其產品獨特的競爭優勢。

梨子酒釀酒技術

食品工業科學技術獎-優秀新技術新產品獎

釀酒配套設備方面“一種多功能蒸煮攤涼機ZL201920716042.3”(項目多次參加湖南省科技廳、工信廳等創新創業大賽，獲得了眾多專家評委的肯定以及優異獎項)該設備“洗糧-泡糧-蒸糧-灘涼-拌曲-糖化” 全流程一機多用，解決了白酒固態工藝中因場地受限和勞動強度大的痛點，并且工藝全流程在設備床體上操作，避免了流程各環節操作中有雜菌進入而影響糖化效果，為最終的酒質起到了有效保障。這款設備自2019年批量生產推出已成為雅大釀酒配套設備中最受歡迎的產品之一。

雅大多功能蒸煮攤涼床

公司多年來圍繞“釀酒”進行全流程全方位專利研發布局，對雅大釀酒項目技術、產品的產業化實施提供整套的技術方案，并同時在釀酒領域中產生的“延伸性”進行專利布局，即有效的保護了自身核心產品，又有效的彰顯著雅大在釀酒行業中的競爭力。雅大全流程高效釀酒工藝及產品應用在很大程度上減少企業支出，減低能耗，節約成本，提升品質，使得企業的效益顯著提高。

雅大攜“全流程高效釀酒工藝及應用”項目參加2021年湖南省創新創業大賽永州分賽

雅大智能同時還擁有7項商標專利，其中“雅大牌” 商標被認定為湖南省著名商標，公司自主研發生產的釀酒設備、釀酒曲先后榮獲科技部中國星火計劃20周年成果展優秀獎，《中國愛迪生發明博覽會》金獎，湖南名特優商品等獎項，產品已行銷全國31個省（市、自治區），遠銷俄羅斯、泰國、越南、老撾、韓國、埃塞俄比亞等10多個國家。

雅大釀酒設備酒曲幫助10萬+釀酒成功辦廠

創新是引領發展的第一動力，保護知識產權就是保護創新。雅大正是在知識產權管理上的重視以及知識產權的高效運用，讓雅大取得了巨大的經濟效益，同時也榮獲了國家知識產權優勢企業、全國商業質量獎、中國釀酒設備行業新標桿企業獎、中國食品裝備行業科技創新獎、中國釀酒設備行業新標桿品牌獎、中國酒業技術裝備五星卓越獎等多項國家級榮譽。

雅大資質與榮譽

雅大公司將以此為新起點，為繼承和創新傳統蒸煮蒸餾提取產品，打造新法節能環保機械設備及釀造技術產業化示范企業，加大開展有關生產、工藝、技術、設備的研發，并為廣大科研機構和全國釀友提供中試生產和教學場地。

雅大釀酒技術實操培訓

與此同時，雅大公司將一貫注重技術的研發與應用、知識產權的申請及保護，通過本次認證，又進一步規范了知識產權的管理工作，使雅大更加有信心為客戶提供安全、可靠的產品及服務。