純糧釀酒設備專釀純糧酒,用這幾招識別假酒,賣假的看到都哭了
閑來無事大家都喜歡眼朋友喝兩杯,有時喝兩杯就上頭,可能是買到假酒了,純糧酒釀酒設備釀的純糧酒怎么辨別呢?跟雅大純糧釀酒設備一起來看看!
現在賺錢大家都不容易,可是咱們賺錢還是要對得起自己的良心。像這些賣假酒的、制造假酒的路是走不長的!更是遭人唾棄的!要擦亮眼睛,別圖便宜吃大虧!
與純糧釀酒設備釀的純糧酒一樣,葡萄酒也會有假酒,接下來我們來看看葡萄酒怎樣識別:
假酒的種類
純糧釀酒設備專釀純糧酒
勾兌酒:蒸干后留下葡萄汁,用水和酒精和調味劑稀釋。
合成酒:水、酵母、糖、檸檬酸、酒精、調味劑和防腐劑的組合,與葡萄無關。
含防腐劑的酒:葡萄酒是采用加速葡萄酒老化技術制成,利用防腐劑防止酸味。
調和酒:將品質酒混進品質差的酒來改善酒的風味。
染色酒:將人工色素混進酒里增添酒的色澤。
冒牌酒:在低質量的葡萄酒上貼上替代標簽、軟木塞等。
欺騙手法:將低品質的酒當做高品質的酒欺騙消費者。
看包裝該如何檢查?
包裝:盒裝葡萄酒的質量一般都不會很好, 一瓶好酒不會放到這種包裝里。
糖含量:葡萄酒中糖的含量應為:干葡萄酒,低于4克/升;半干葡萄酒,4克~12克/升;半甜,12~45克/升;甜酒,45克/升以上。如果葡萄酒中含糖過多,而且標簽沒有說明的話,那么它就是人為添加的。
成份:如果酒內含有防腐劑,意味著它是違反釀造規定。但是E22 (二氧化硫) 成分是可以存在于任何葡萄酒中的,因為SO2是天然發酵的副產品。
制造日期需要與標簽上的其他信息分開標記!且所有字體需要清晰,沒有錯別字、模糊或有缺角的印刷。標簽上的文字需要與軟木塞上的文字相對應。
雅大純糧釀酒設備給你支招,在家要如何檢查
小蘇打粉:如果你在天然葡萄酒中加入少量小蘇打,它的顏色會改變,這是因為葡萄酒淀粉的化學反應,若是合成的,顏色將保持不變。
甘油:如果你在酒中加入幾滴甘油,它們會沉到底部,葡萄酒不會變色。但是,如果酒變成黃色或紅色,就是假酒。
搖瓶身:如果你搖動一瓶優良葡萄酒,泡沫將會聚集在瓶子的中心,并會很快消失。如果它聚集在邊緣并慢慢沉下去,葡萄酒的質量就有待考量。
粉筆:在粉筆上滴一滴葡萄酒。如果干燥后污漬變得更亮,那就是天然的酒。如果污漬變色,就表示酒里含有染料。
以上的方法是不是簡單又快捷,如果您想喝點健康好酒,可以動手自己釀哦!雅大純糧釀酒設備廠家專注純糧釀酒設備、釀酒酒曲研發與生產與釀酒技術培訓,包教包會,想了解更多釀酒知識或釀酒設備,請撥打熱線:0746-2885311。