用心做事，誠(chéng)信釀酒—成就釀酒事業(yè)，不管做什么事，都需要得用心去做，誠(chéng)信為本。不管是哪行，做什么工作都需要是這樣!
相信大家一直以為釀酒是一件容易的事，特別是有好些人以前做過(guò)酒，覺(jué)得自己的做法沒(méi)問(wèn)題。其實(shí)不然，可能大的方向是對(duì)的，但是就是沒(méi)有注意細(xì)節(jié)，從而造成各種失誤。
在釀酒中，如果不注意細(xì)節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題就是沒(méi)有注意細(xì)節(jié)，出酒率不高，酒苦等問(wèn)題，好些客戶在出現(xiàn)這些問(wèn)題的時(shí)候就抱怨酒曲不行，設(shè)備不行，怎么從來(lái)沒(méi)有考慮過(guò)自己的操作不當(dāng)，細(xì)節(jié)沒(méi)有注意好呢。比如說(shuō)，發(fā)酵的溫度，下酒曲的溫度，糖化時(shí)間，攪拌次數(shù)等等這些問(wèn)題的小細(xì)節(jié)都要注意的。
我們有這樣一個(gè)客戶，做酒那是的用心，從選糧食，到蒸飯，下曲，發(fā)酵，蒸餾等等過(guò)程都記錄的的詳細(xì)。什么時(shí)間去看的，都記錄清楚，重要的一點(diǎn)是：他從100多公里處去運(yùn)山泉水回來(lái)釀酒!咨詢熱線：0746-2885311。