用新型釀酒設備做酒，應酬是在所難免的，否則怎么將酒賣出去？但很多釀友酒量一般，應酬又多，怎樣才能穩穩的走下酒桌？請隨雅大新型釀酒設備釀酒師去看看！
雅大新型釀酒設備釀酒師應酬
大家都知道，酒量是由基因決定的，練，是練不出來的，但好在酒局上，往往靠的是團隊作戰，而不是個人英雄主義，這就給策略留出了很大的發揮空間。
那些起步就能喝兩三斤的超人，不在今天的討論范圍內，畢竟策略在實力面前，不值一提，今天我們要聊的是，凡人如何一步一步的把這場仗給打好。
第一步，積極備戰
平時就好一口自家酒坊雅大新型釀酒設備釀造的純糧酒，對度數和口感都很熟悉，上桌喝的卻是瓶裝酒，戰斗力肯定要先打個八折。
雅大新型釀酒設備釀造的純糧酒
在酒場上要掌握主動權，釀酒、賣酒更要掌握主動權，我們肯定要想辦法讓大家都喝上自家酒坊釀的酒，釀酒我們是專業的，喝酒、品酒我們更專業。
其實，建立戰時補給線很重要，酒精進入身體后，超過90%都是通過小腸吸收，再到肝臟分解，所以降低小腸吸收酒精的速度，才是建立補給線的關鍵，因此多喝水才是正解，你看那些酒場的老將，基本都是一口酒、一口水，他們不一定天生都很能喝，但他們確實很會喝，這種喝法，只要不是被猛灌，基本上都能邊喝邊醒，打持久戰。
猛灌白酒更易醉
同時也要多攝入淀粉，喝酒前多干點白米飯就很好，這類固體食物，能夠吸收包裹酒精，不僅降低了胃內的酒精濃度，也延遲了小腸吸收酒精的時間。
最后，把戰場打掃干凈很重要。
酒精代謝是個體力活，會讓身體一直處于活躍狀態，如果你喝了一頓大酒，即使離開了酒桌，也要繼續補充身體所需的營養物質和水分，比如通過蜂蜜水、電解質水、葡萄糖酸鋅、維B和鉀等，都能幫身體加速恢復到酒前的狀態。
同時還要避免吹風，導致加速的醉酒， 拋開酒質的問題引起的上頭宿醉，你大概率第二天不會過于難受，影響狀態。
第二步，布置戰術
主場作戰和客場作戰，戰術不太一樣，主場通常會占有一定優勢，首先入鄉隨俗，主場能定規矩，其次客不帶客，主場能定人數。
所以，如果是主場作戰，那就放開了打，對方單兵能力強，但團隊協作差，那就鎖定目標，重點擊破，反之則分而治之，圍點打圓。
要是整體都很強，那就打車輪戰，先派一批人打頭陣，喝完撤下來休整，再換另一批人再上，只要兄弟齊心，對方就是能喝5斤，也一定能給他放倒。
團隊作戰
如果是客場作戰，一定要牢記十六字訣，敵進我退，敵駐我擾，敵疲我打，敵退我追，每個人適合飲酒的節奏都不太一樣，在敵強我弱的情況下，只有打亂對方的節奏，并保持自己的節奏，才能出奇制勝。
第三步，維持士氣
如果實力相差太大，那就認慫跑路，百戰百勝的關鍵是不打打不贏的仗，硬打不光傷元氣，也會傷士氣。
認慫也是有技巧的，一場仗，就算從推開門的那一刻就知道打不過，也不能直接上來投降，或搞一些小動作，這樣很影響士氣、也會給人感覺你這個人不實誠，以后就不在你家買酒了。只有占據了道德制高點，才能不失氣度，有序撤退。
比如說一上桌就先聲明，我酒量不好，但能喝多少喝多少，嚼著饅頭喝著酒，突然掏出一瓶葡萄糖干了，人家起碼會夸你勇氣可嘉，同時也沒人再會好意思來勸酒，師出無名，人都這樣了，再上去勸酒，就是道德上有問題了。
很多人酒躲不過去，就是輸在態度上了，那邊葡萄糖都掏出來了，這邊還在偷奸耍滑，酒這撒一點那撒一點，甚至還撒到別人杯里，長此以往，別人就不愿意跟你喝酒了，更不會找你買酒，因為沒人愿意跟偷奸耍滑的人做生意。
就算我們不能喝，也要讓別人在提起你時，對你豎起大拇指：這個人酒量不行，但人還不錯，挺實誠的，他家純糧酒的質量也是杠杠的，以后喝酒就喝他家新型白酒釀酒設備釀的酒。
新型白酒釀酒設備釀酒
春季為釀酒創業高峰季，為保證學員釀酒成功，雅大釀酒設備為您提供九大管家式服務。包括釀酒廠房規劃、各類資質協辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調培訓、特色酒研發、酒質提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線：0746-2885311。
本文為雅大新型釀酒設備原創發布，轉載需標明出處和鏈接。
文章來源：http://www.ydjy88.com/