洛神美酒的釀造工藝，隨著生活水平的不斷提高，越來越多的人會追求品質生活，特別是對于吃這方面大家更想要的是綠色食品，那么，對于喝酒這塊，我們應該喝什么酒健康?我們現在飲酒已由白酒向果酒、養生酒、保健酒的方向去發展。現在的白酒市場追求是有營養、有特色、有口感，但是有營養又有特色，而且口感又美酒卻少見。今天雅大家庭釀酒設備廠的釀酒師想給大家介紹一款天然保健藥物- 洛神美酒的自制釀造工藝：
洛神花，又名“紅桃K果”“玫瑰茄”， 這是一種具有藥物價值的植物，補血果，屬錦葵科，是1945年從非洲及印度引進的，洛神花的花萼同時還可藥用，其味酸、性寒，泡茶或泡酒后服用能起到清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。是一個很天然保健藥物。下面我們就教給大家一種簡易的制作方法：
1、洛神花酒所需的主要是花萼，所以我們需要將洛神花清洗干凈，然后將花萼和花籽分開，之后晾干水分(但切記不要暴曬)。
2、準備好需要用的冰糖。
3、將洛神花的花果取出，留下花萼。取花瓣，清洗干凈。
4、洛神花的花果，是沒有用途的，取出丟棄。
5、將花萼清洗鋪平晾曬干水分。
6、準備適量的高梁白酒，和一個干凈且沒有水分的大玻璃罐。
7、將白酒、冰糖和洛神花加入，白酒濃度在50左右(加入的順序為洛神花、冰糖和白酒)。將玻璃罐密封放入陰涼處，大約一個星期即可飲用，兩個月后口感。
上面只是簡單的介紹了一種洛神花酒的釀造方法，其實根據個人喜好也可以選用米酒，釀制出來的口感依然美味，洛神花酒一般呈現深紅色或淺紅色，透亮干凈，口感酸甜適口，特別適合女性朋友，市場前景廣闊。
如果想以落神花酒為特色商品酒打入市場，則需要更為專業的釀制工藝，有興趣的朋友歡迎來雅大學習各種特色酒的釀造技術，屆時會有雅大家庭釀酒設備廠的釀酒師進行指導!想了解更多信息您可以在線咨詢或撥打電話：0746-2885311。