陳先生來自廣州,通過網絡了解我們雅大。于是試用我們雅大酒曲,感覺出酒率、口感都還不錯。3月份就親自來雅大考察大型釀酒設備。
據了解,原來陳先生釀酒多年,剛開始幾年雖然生意一般,沒有賺大錢,也就夠一人家的開銷,釀酒7年生意越做越大,用了雅大白酒酒曲液態發酵,出酒率提高了,酒質也變好了。
以前擔心酒賣不出,后來愁酒不夠賣。原來的釀酒設備不夠用了,想更換了一套500型的大型釀酒設備。
陳先生家里傳統的木甑燒酒設備。
陳先生的酒價喜人,35度散酒15元/斤,自己泡制的藥酒高達168元/斤,50度的泡藥酒基酒25元/斤。
說到年收入,陳先生保守的算算,大概有7位數了。釀酒讓陳先生嘗到了甜頭;說到來年的計劃,陳先生說,暫時并不想擴大規模。
他想嘗試釀造一些不同口味的酒,因為白酒市場在不斷地變化;同時想研究一些水果酒,因為村里每年都有一些水果滯銷,這可以讓果農少一些損失,自己也可以從中獲利。
雅大釀酒設備廠是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒曲、異蛇酒系列產品生產、銷售于一體的國家高新技術企業。
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