繼6月9日第一屆白酒勾調品評培訓會成功舉行半月后， 6月26日，第二屆白酒勾調品評公益培訓會—民間釀酒匠人交流會在湖南省永州雅大科技會議廳降重開幕，雖然當天細雨陣陣，全國各地釀友齊聚雅大的熱情不減，人數再創新高，突破120人，此次會議總結了首屆培訓會的經驗進行了流程與內容上的更新，國家釀酒師、國家一級白酒品酒師、國家葡萄酒品酒師、雅大科技董事長胡順開先生出席并致詞。
勾調品評培訓課程過后新老客戶進行了交流分享，來自北京的雅大老客戶王先生上臺分享了他的釀酒創業之路，2016年3月來雅大購進一套200型不銹鋼設備，由之前每天蒸五鍋酒需要從早點四五點工作到晚上十點，優化到每天蒸五鍋酒從早上四五點開始勞作，下午六點左右就可以收工，燃料節省一半，出酒率提高了20%。王總在臺上笑開了花，王總是部隊出身，他的戰友遍布全國各地，因為這些戰友，他的酒也銷住了大江南北，現在僅僅是戰友這一塊的需求他的產量已經跟不上，王總還分享了他銷酒的門道，說釀酒人一定要舍得送酒，釀出的好酒不僅送給親戚朋友，更倡導大家都要孝敬家中老人長輩。人品如酒品，口碑靠口口相傳，人做好了生意想不火都難，王先生透露自己還有一個銷酒技巧，專門聯系企業做內部招待酒，可別小看，企業每年招待用酒這一塊的需求量是大且相對穩定的。
雅大公司不僅做為設備生產商，酒曲研發商，還擁有自己的大型酒廠，更是設備和酒曲的使用者，在會議中，魏琦講師對雅大的設備和技術課程也進行了簡單講解，設備的改進更新每一個細節都是基于雅大酒廠日積月累的生產經驗。因為有實戰經驗，確保設備售后和釀酒技術的后續服務支持，始終保持行業完善水平。
對于此次活動。雅大運營總監楊楊表示，雅大榮幸能夠以這樣的形式搭建和舉辦全國釀友交流分享平臺的企業，雅大未來希望能夠成為釀友們的堅實后盾，即將籌劃拓展創建互聯網酒業平臺幫助釀友們銷酒，為客戶提供定制酒瓶等業務。歡迎各位釀友來雅大考察學習，雅大將竭誠為廣大釀友們提供優良的產品和服務。
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