釀酒人都知道秋季是一年釀酒季，為什么秋季是釀酒“醉”佳時機，你知道嗎?釀酒當然少不了雅大蒸汽釀酒設備。雅大蒸汽釀酒設備小編為大家分享為什么說秋季是釀酒季。

夏季:夏天，氣溫酷熱，傳統工藝發酵困難，釀出的酒易酸有雜味且產量低這時候我們雅大高產酒曲耐高低溫，穩定性強，不會變味的優勢生產白酒，再由催陳機提升酒的質量口感。

夏季釀酒——櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。

秋季:秋季氣溫適中，空氣清爽，水質清亮，是一年中適合發酵的時間，這個時候釀出來的酒無論酒質、口感都要比平時的好，自然就要加大酒的投產力度，保證冬季有充足的庫存來供應市場的需求。

【釀酒知識】一年釀酒季節——秋季

其次，秋季涼爽的氣候以及適宜的濕度，適合豬的生長發育，而且冬季旺盛的豬肉市場等等都為秋季養豬創造了良條件，秋季是適合養豬的季節。自然就是飼料，這個時候我們就可以利用酒糟配制成高效秸稈飼料，邊釀酒，邊配制飼料賣。

秋季釀酒——桔子酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。

冬春季:冬春兩個是一年中白酒市場旺盛的季節，特別是春節前后的幾個月，紅白喜事、喬遷、拜祭什么都要比平常頻繁，再加上外出打工的人都回家過年，而且春節以后，元宵、清明等全國性的節日和地方民俗節日也是比肩連踵，白酒的銷量是不用擔心的問題。

當然，這個時候我們的目光更要大，要遠。冬春不僅僅白酒市場大，而且利潤更為豐厚的藥酒和陳酒市場也是空前。

雅大釀酒設備酒曲廠窖藏酒車間

春季釀酒——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。

冬季釀酒——葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。

四季釀酒——楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

看到這里你是否想馬上準備釀酒儲酒了呢?

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