雅大酒文化廣場(chǎng)由水井坊總工程師、中國(guó)首屆釀酒大師賴登燡先生題詞。

水井坊的前身是全興大曲，中國(guó)老八大名酒之一，水井坊是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址，被譽(yù)為“中國(guó)白酒第一坊”，亦是中國(guó)歷史上古老的白酒作坊。水井坊遺址的發(fā)現(xiàn)，有力地佐證了明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)之”的觀點(diǎn)。水井坊遺址作為中國(guó)白酒的源頭，其史學(xué)價(jià)值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美。

2000年8月，廣州花園酒店，價(jià)格高達(dá)600元的水井坊白酒正式推出，當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)售價(jià)300多元，全場(chǎng)嘩然，“你們又不是茅臺(tái)，憑什么能賣這么貴?”沒(méi)有一個(gè)經(jīng)銷商出來(lái)訂貨。憑什么?憑“中國(guó)白酒第一坊”的釀酒古跡，連續(xù)使用600余年的古窖池。緊隨其后，水井坊又將品牌注入理想與高尚的元素。當(dāng)時(shí)廣東的土豪急于找到身份歸屬感，水井坊的品牌訴求正中他們的下懷，當(dāng)年，水井坊的產(chǎn)品銷售的火爆。

水井坊不僅在國(guó)內(nèi)有高的誠(chéng)信度，在韓國(guó)也的熱銷，曾在國(guó)內(nèi)熱播的韓國(guó)電視劇《來(lái)自星星的你》中的女二號(hào)京子小姐有記者問(wèn)其個(gè)人愛好，她說(shuō)，喜愛來(lái)自中國(guó)四川成都的有600年歷史的水井坊。

水井坊作為馳名中外的白酒公司，其總工程師能為我們雅大酒文化廣場(chǎng)題名，這也說(shuō)明了我們雅大公司在中國(guó)酒業(yè)的市場(chǎng)地位。

永州市雅大科技實(shí)業(yè)有限公司成立于1999年，位于湖南南部與廣東、廣西接攘的歷史文化古城——永州市零陵工業(yè)園。是一家集釀酒技術(shù)研究、釀酒設(shè)備、釀酒曲、異蛇貢酒系列產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售于一體的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。2010年被永州市政府認(rèn)定為“永州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)”，2012年被國(guó)家科技部認(rèn)定為“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”。擁有固定資產(chǎn)3600多萬(wàn)元，標(biāo)準(zhǔn)廠房、科技培訓(xùn)樓13500多平方米，公司連續(xù)十年被省、市工商局評(píng)為重合同守信用單位，經(jīng)省商務(wù)廳批準(zhǔn)為進(jìn)出口企業(yè)，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，經(jīng)中國(guó)國(guó)際貿(mào)促會(huì)批準(zhǔn)為中國(guó)—東盟商務(wù)理事會(huì)中方理事單位。

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