高端白酒和低端白酒的根本區別是什么!
酒從白酒設備中流出來以后,為何他們的價格千差萬別?上到幾千、下到幾塊錢,是輸在了起跑線(發酵)上還是后期的培養(陳釀)上?讓雅大白酒設備小編告訴你!
1、釀造工藝的區別
從工藝上講,高端白酒都是用純糧釀造的,根據各種不同的香型特征,通過特有的工藝釀制而成,簡單而言就是需經過長期的發酵,再經過做白酒的設備高溫蒸餾,這種酒釀造的時間久,成本價相對高。而很多低端白酒都是沒有經過釀造,直接用食用性酒精經過精湛的勾兌技術進行調兌,這種勾兌方法成本比較低、效率高。
【白酒設備】高端白酒和低端白酒的根本區別是什么!
2、儲藏時間的不同
儲藏工藝,高端白酒在貯存上陳釀的時間之久,大家都知道白酒越陳越香,好酒的關鍵都在于陳釀。像茅臺儲藏需5-10年甚至更高,而且白酒在儲藏的時候酒精也有一定的散發,使酒基變少,甚至,在陳釀過程中會出現壇碎的現象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進行勾兌的沒有陳釀的價值,反而可能會出現越貯存酒越不好喝。
【白酒設備】高端白酒和低端白酒的根本區別是什么!
3、包裝成本的差異
內外包裝,所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗,都是通過專業人士精心開發設計,能勾引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒,不惜代價地布置上防偽標識和一些隱藏的防偽。為了控制成本,低端白酒大多數都是裸瓶裝或者簡易包裝。要想提高白酒價格包裝也是重要的。
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4、品飲的身體反應
喝的時候感覺醇厚諧調,舒適度高;而飲后反應上,自己的身體是不會騙人的,高端白酒飲用后一般都不會上頭,不頭痛、不口干等之類的現象,而低端白酒特別是很多低品質的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現象。
一個人長大后能為社會是不是一個人才,能為社會做出多大貢獻,與他的天資有關,但更多的是后期的培養:好習慣的養成及良教育。
同樣一瓶好酒的誕生要用白酒蒸餾設備、釀酒技術、釀酒原料和精細化的發酵管理,酒釀出來之后的陳釀、包裝……。一分錢一分貨的差別,就在一個又一個細節的積累上。
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