1、不糊鍋。常壓鍋爐蒸汽加熱酒醅,蒸酒過(guò)程中不會(huì)糊鍋,解決了傳統(tǒng)釀酒的難題。
2、小投資大回報(bào)。一間房幾口缸,萬(wàn)元起步開(kāi)酒坊,投資小,利潤(rùn)高,回本快。
3、省時(shí)、省力、省人工。日投產(chǎn)200斤糧食的釀酒作坊,一個(gè)人可輕松完成。
4、酒質(zhì)好。剛蒸餾出來(lái)的酒即可飲用,喝完頭不痛、口不干、舌不燥。
5、出酒率高。設(shè)備采用水密封,減少酒量的損失。出酒溫度與室溫持平,從而減少酒的揮發(fā)。