梨子分很多種,有鴨梨、蘋果梨等很多品種,梨子水分充足、味道甘甜。功效還真不少,有的咳嗽可以用梨子和冰糖熬冰糖雪梨喝,也可以煲湯做飲料等,所以用水果酒曲釀制梨子酒可謂是再好不過了。
多喝梨子酒的功效有很多,如:生津止咳、噎嗝反胃、潤腸通便、潤燥化痰、美容養顏、鎮靜、還能清熱。
你看到梨子酒有這么多的功效,是不是也開始心動了呢,大家肯定很好奇用水果酒曲是怎樣釀制梨子酒?
梨子酒的制作方法:
1、我們可以用殘次果釀酒,變廢為寶,前提不能用腐爛的,首先把梨子清洗干凈:用清水漂洗去雜質(因為上面有很多農藥和雜物)。
2、準備好冰糖和釀酒酒曲、發酵壇(發酵壇大家一定要記得清洗干凈,把水分滴干)把把洗干凈的梨子用刀切小塊,把里面的籽去掉,再用榨果機把梨子榨成汁。
3、把冰糖、水果酒曲、梨子攪拌好放進發酵壇中裝好發酵皆可(正常發酵一個星期左右,根據溫度氣候決定)。
第2-3天果汁表面起泡泡,這時說明酵母菌已將糖變成酒精(這個叫糖化過程),冒泡泡很正常,它是在釋放二氧化碳呼吸外面的氧氣。
批量生產優良梨子酒的朋友,建議直接咨詢雅大科技在線客服或撥打熱線電話:0746-2885311。
4、發酵好后用紗布過濾出梨子酒,把他密封壇子即可隨時飲用。要是做梨子白酒還需要白酒蒸餾設備進行蒸餾。
愛美的美女們都知道,多喝梨子酒具有美容的功效,能夠使皮膚光滑,有彈性,抗衰老之功效。
但是有的人又不喜歡單吃梨子,那么可以嘗試著喝梨子制作的酒,把梨子釀制成酒隨時都可以喝,沒釀制成酒的梨子,吃之前還要削皮方可以吃。
以上是梨子酒的基本做法,如想做梨子白酒需要發酵蒸餾,至于如何制作,請咨詢在線客服或拔打客服熱線:0746-2885311。