隨著中秋國慶臨近,選購新型釀酒設備釀的純糧酒的顧客越來越多,那顧客在挑選節日用酒時,是挑貴的還選對的?用新型釀酒設備做酒的朋友,你們了解顧客的購酒心理嗎?
就例如美國的可樂,德國的啤酒,韓國的清酒一樣,中國的白酒在中國人民心目中有著不可取代的地位。白酒是一種特殊的消費品,具有豐富人民生活、繁榮市場的作用。
中國白酒
中秋國慶,家人團聚,走親訪友,白酒都是必不可少的助興劑。目前市場上可供選擇的節日用酒種類太多,很多“酒小白”還真會出現選擇困難。
中秋國慶白酒旺季
用新型白酒釀酒設備做酒的我們,怎樣為顧客推薦適合他們的酒,提升酒坊銷量呢?
一、根據個人需求下手
首頁,要明確客戶買酒的用途,是自己喝呢?還是送人?
如果是送禮,您可以建議顧客買包裝精美的瓶裝酒,如果是針對不同用途的定制酒更好,比如送長輩、送朋友、送領導……
包裝精美的瓶裝酒
如果是家人團聚喝,就給他們推薦適合的散裝純糧酒吧!比如用5斤、10斤的陶缸裝的多年陳釀酒就很不錯。
陶缸散裝酒
作為酒坊本身,我們一定要保證口感好,因為如果是新顧客,他會關注口感好不好,如果是老顧客,他在乎我今天買的酒跟上次是不是一樣的。
二、從釀酒原料下手
白酒原料不同,釀出的白酒口感差異就很大,“高粱產酒香、玉米產酒甜、大米產酒凈、糯米產酒綿、小麥產酒糙”。
問清楚顧客的喜好,然后為他推薦適合他們口感的酒類。這個酒可以是糧食酒、黃酒、果酒及其他特色酒等等。
給客戶推薦適合口感的酒類
三、從酒度下手
如果是一個老酒鬼,您可以推薦你們店里的高度烈酒;如果是年輕人,那就推薦度數低一點的小酒;如果是女性,那就推薦低度養生果酒、黃酒吧!
女性喜愛喝低度果酒
四、從包裝下下手
不同年齡段對酒的包裝的需求也不一樣,比如年齡大一點的,散裝的就成;年輕人則喜歡個性化包裝……
白酒包裝
用雅大新型釀酒設備開酒坊,我們只有了解不同顧客的消費需求,再針對不同顧客的需求釀制適合他們的酒類,設計適合他們的包裝,才能贏得更多的顧客。
雅大專注釀酒行業20余年,專門為創業者、大中小型酒廠、種植養殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規劃、各類資質協辦、酒廠實操教學、釀酒技術培訓、品酒勾調培訓、特色酒研發、酒質提升指導、酒類營銷指導、終身售后服務。咨詢熱線:0746-2885311。
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