11月20日,四川唐哥給雅大蒸酒設備小編打來電話說,今年的甘蔗收了,打算做甘蔗酒了。唐哥用雅大蒸酒設備、水果酒曲做甘蔗酒多年。
用蒸酒設備烤甘蔗酒
每天天還沒亮,站在孔灘鎮大佛村村部,遠遠就看到對面的一處宅子里云霧繚繞,這是唐哥家在蒸甘蔗酒。唐叔家今年種了幾十畝的甘蔗,又從附近村民那兒收了5噸甘蔗,打算全部釀成甘蔗酒。
等蒸好甘蔗酒后,他還要用專門的粉碎機將甘蔗粉碎,加入雅大水果酒曲發酵,現在,他每天要發酵500斤甘蔗。
雅大水果酒曲
三年前,他借助產業扶持政策,在家里建了魚池養魚。本來效益還可以,誰知魚價猛降,他又舍不得賣掉。至今,他的魚池里還養了幾百條娃娃魚。
兩年前,聽說城里人稀罕甘蔗酒, 就將村子里荒廢的幾十畝農田承包下來,全部種甘蔗。聽一個朋友介紹說雅大酒業教客戶做的甘蔗酒很好喝,設備用起來也方便,就來雅大定購了一套200斤不銹鋼蒸汽釀酒設備。
雅大200斤不銹鋼蒸汽釀酒設備安裝圖
每天,聞著陣陣酒香,看著甘蔗酒從雅大做酒設備中緩緩流出,是他一天蕞快樂的時光。他也要品嘗一下這甘列的新酒,不同于酒桌上的推杯換盞,粗獷的杯皿器具,甘列濃郁的甘蔗酒,是對1天工作蕞慰藉。
唐哥告訴雅大蒸酒設備小編,他的甘蔗酒,甘蔗是自己種的,又沒有放轉氨酶,再加上用雅大的做酒設備、酒曲和釀酒技術,出酒率高、口感好,所以成本比較低。市場上一般都買18至20元/斤,他不賣高價,就賣15元/斤。
雅大蒸酒設備——接甘蔗酒
他還說,雖然養娃娃魚虧了,但好在這次賭對了,承包村民荒廢的農田,不僅為釀甘蔗酒提供了優良的釀酒原料,又為村民帶來了一定的收入。
因此,他被村民推選為農村致富帶頭人,上一屆村里選舉,他還被推行當上了村主任,希望他帶動村民一起致富。
小設備釀出大未來,雅大蒸酒設備,一邊省一邊收,雙管齊下更有保障。
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