4月2日，由市場監督管理局主辦，職業中專承辦，貿促會、詹橋鎮、釀酒協會等單位共同協辦的臨湘市壯大發展傳統釀酒產業培訓班在市委學術報告廳開班。
應臨湘市市場監督管理局的盛情邀請，永州市酒業協會副會長單位雅大科技董事長率團隊7人參加了臨湘市壯大發展傳統釀酒產業培訓班。
雅大科技董事長率團隊7人參加
作為全國釀酒大市，臨湘市在在全國從事傳統釀酒產業的人員達5萬多人，擁有傳統釀酒生產廠家、門店作坊28000余家。
胡總與現場學員合影
為進一步規范傳統釀酒產業市場秩序，提升傳統糧酒產品質量，重塑傳統釀酒產業誠信形象，打造臨湘糧酒公共品牌，特舉辦了這次為期2天的壯大發展傳統釀酒產業培訓班。
亮點一、胡總及蔣毅峰老師的精彩授課。
培訓班期間，擁有國家釀酒師、國家一級品酒師等榮獲多項榮譽稱號的永州市酒業協會副會長胡順開為學員們講解怎樣解決釀酒、品酒、勾調技術難題及銷酒技巧等學術課題。
胡總受邀講課
雅大科技講師蔣毅峰也為培訓班的學員講解了特色酒的釀造工藝。
培訓班上，胡總的講解迅速的吸引了大家的眼球，大家紛紛喝彩叫好，會場氣氛高漲。
亮點二、圍著胡總咨詢與釀酒相關的知識。
胡總講解結束后，大家主動找到胡總索要名片、跟胡總合影留念、圍著胡總咨詢與釀酒相關的知識，久久不肯散去，這個過程持續30分鐘。
合影
為感謝現場培訓學員對雅大科技的支持，胡總當即表示，300多名拿結業證書的學員，可憑結業證書來雅大免費學習釀酒技術。
亮點三、全國釀酒小鎮。
臨湘有句俗話“釀酒打豆腐，莫到詹橋稱師傅”。詹橋較早的酒廠是清明時期集鎮上的慶豐大酒坊。
目前，詹橋鎮大大小小的“酒坊”占據全國小灶酒市場60%的份額。可以說，臨湘釀酒在詹橋、詹橋美酒走天下。
為了支持詹橋人用心做產業，抱團謀發展，并積極響應“迎老鄉、回故鄉、建家鄉”號召，回鄉發展，投資興業。
從2018年2月23日臨湘市釀酒協會成立后，臨湘市投入3億元，在詹橋鎮印石村征地1000畝，建設一個可年產白酒10萬噸的中型酒廠，并利用當地山水等資源，打造集窖藏、休閑、娛樂、品酒于一體的釀酒產業園。
打造釀酒小鎮
推動酒文化、酒生態、酒旅游融合發展，將詹橋鎮打造成全國釀酒小鎮。
永州市雅大科技實業有限公司是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒酒曲生產銷售于一體的國家高新技術企業。
擁有標準房、科技培訓樓13500㎡，公司連續十年被省、市工商局評為重合同守信用單位，榮獲2017年中國釀酒設備行業新標桿企業獎。
雅大酒業榮獲證書
可提供釀酒項目整體解決方案，包括釀酒項目選擇、酒廠規劃設計、釀酒技術培訓，研發特色酒，解決現有酒質問題、酒類產品設計、包裝瓶(盒)設計、酒品營銷策劃、協助辦理資質、編制可行性報告等方面。熱線：0746-2885311
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