在外打工老人孩子無人照顧，怎么辦?內(nèi)蒙古陳哥將燒酒設(shè)備釀酒+養(yǎng)殖結(jié)合起來，走上循環(huán)發(fā)展之路，現(xiàn)在陳哥倆養(yǎng)了100多頭豬，每天用燒酒設(shè)備蒸1鍋酒。
用雅大燒酒設(shè)備開酒坊
陳哥夫婦這些年一直奔走在浙江、蘇州、廣東等地打工，長期在外漂泊，夫婦倆厭倦了外面的生活，一直想回家做一份屬于自己的事業(yè)。
用他的話說，“打工不是長遠(yuǎn)之計，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)才是正道。”
想來想去，夫婦倆人決定回鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，后來，他們在網(wǎng)上看到一篇酒糟養(yǎng)殖的新聞，產(chǎn)生了深厚的興趣，并因此結(jié)緣雅大燒酒設(shè)備。
經(jīng)過雅大李老師的詳細(xì)介紹，陳哥對釀酒和酒糟養(yǎng)殖有了一個比較全面的了解后，終于下定決心辭掉現(xiàn)在的工作，在雅大技術(shù)老師的指導(dǎo)下，回家建酒廠和養(yǎng)豬場。
在雅大技術(shù)老師的指導(dǎo)下，140余平方米的酒廠和200平方米的養(yǎng)豬場很快建好了，并于2020年6月22日來雅大考察，并選購了一套雅大300斤燒酒設(shè)備。
陳哥說：小李是一個非常不錯的姑娘，說話做事處處為我們考慮，所以我才決定大老遠(yuǎn)的跑到雅大考察。
來到雅大后，我認(rèn)為這一趟沒白來，雅大的技術(shù)老師們都很熱情，上課時講得很仔細(xì)，還安排我們到酒廠實操。
陳哥在雅大酒廠自己動手做高粱酒
陳哥以釀傳統(tǒng)高粱酒和包谷酒為主，從第一次發(fā)酵開始，他都嚴(yán)格按照雅大技術(shù)老師傳授的技術(shù)，從泡糧、煮糧、糖化、發(fā)酵到烤酒等10余道工藝，他都認(rèn)真對待。
用傳統(tǒng)工藝釀高粱酒和包谷酒
由于他的酒味道好、質(zhì)量好，再加上他誠信經(jīng)營，他每天烤出的包谷酒當(dāng)天就能夠賣完，最少的一天也能夠賣出100多斤。
現(xiàn)在，他每天烤出的酒除了供應(yīng)給固定客戶后，剩下的酒他也不急著賣，每個月的空閑時間，他也抓緊時間烤酒，然后將它們存起來，等三五年后再賣。
存酒車間
現(xiàn)在，陳哥的養(yǎng)豬場年出欄生豬達(dá)200余頭，預(yù)計可實現(xiàn)年收入25萬余元。
“酒糟養(yǎng)豬，豬膘肥體壯。”陳哥說，他們當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)豬場都養(yǎng)瘦型豬，但他養(yǎng)的豬膘肥體壯，肉質(zhì)更加鮮美，出欄價更高。
說起自己的創(chuàng)業(yè)故事，陳哥自豪地說：很慶幸當(dāng)初自己選擇了回家釀酒+養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在我們的收入不僅比以前高很多，而且還能照顧老人和小孩，每天老婆孩子熱炕頭，這正是我一直向往的生活。
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