顧氏酒坊是一家傳承了3代的老酒坊，每天用小型酒廠釀酒設備釀造300斤苞谷酒?？山陙砭品粯I績一直在下滑，是什么影響了酒坊的發展?
一直以來，顧叔都希望兒子接手家族酒坊，而小顧看著父親每天那么辛苦，幾次都想要直接回家。
看著酒坊業績一直下滑，小顧又有點打退堂鼓，怕放棄了現有事業，酒坊又做不起來，到時真是“竹藍打水一場空”。
在這個過程中，小顧一直在思考一個問題：是什么影響了酒坊的發展?經過細心的觀察他發現：
酒坊現有顧客以50歲以上的老主顧為主，他們的飲酒習慣固定，但飲酒量隨著年齡的增長而減少。
所以，想要順利的接手顧氏酒坊，一定要改變酒坊的顧客結構，這部分忠實的老主顧要維護好，同時，也要重點開發新顧客。
想明白這些后，小顧引進了1套更加節能、專門做固態的雅大400斤小型酒廠釀酒設備和新的釀酒技術。
從雅大小型酒廠釀酒設備廠回去后，他對酒坊今年的發展做了以下改變：
1、現有苞谷酒維持現狀。
2、推出高粱酒、五糧酒等新酒種。
3、推出低度果酒、二兩半的小酒來贏得年輕人市場。
4、白酒這塊針對年輕人推出升學宴定制酒、婚宴定制酒、滿月酒……
大家都知道，農村人在農忙之余就喜歡聚在一起打打小牌，然后東家長西家短的聊天，如果哪個村發生了新鮮事，傳播速度也是很快的。
一段時間內，顧氏酒坊發生的新鮮事很快成為了人們閑暇時討論的主要話題，老酒鬼們聽到消息后，也紛紛跑去湊熱鬧。
很快，這些老主顧除了喝顧氏酒坊的苞谷酒外，還喝上了他們的高粱酒、五糧酒及其他的養生保健酒。
而老主顧的家人，也喝上了他們家釀造的各種果酒、小酒……
現在，他的酒坊的顧客除了50歲以上的老酒友外，還有20出頭的年輕人，30-40歲的顧客人群、婦女及不喝高度酒的老人……
小顧告訴我們，經過一段時間的發展后，酒坊的顧客人群已悄然發生改變，即通過老帶新，酒坊30-40歲的顧客所占比例越來越大，這也是酒坊今后主要攻克的人群。
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