熱烈祝賀中國白酒專家委員會2020.7.27日正式成立!雅大智能董事長胡順開同志榮任白酒專家委員會委員，他是代表湖南白酒行業入選的白酒專家!
“中國食品藥品企業質量安全促進會發酵食品專業委員會”日前印發《關于成立中國食品藥品企業質量安全促進會白酒專家委員會的通知》，并根據《中國食品藥品企業質量安全促進會章程》、《促進會分支(代表)機構管理辦法(試行)》的規定，經總會批準同意，發酵食品專業委員會于2020年7月27日成立了白酒專家委員會，并公布了白酒專家委員會成員及委員會主要的工作職責(詳見文末)。
本屆白酒專家委員會由國際釀酒大師：賴高淮、賴登燡擔任高級顧問，尹建軍擔任主任委員，張金修擔任副主任委員，以及來自中國各大著名白酒企業、中國釀酒行業頂尖釀造大師組成的二十三名委員組。
雅大智能董事長胡順開同志榮任本屆“白酒專家委員會”委員之一，作為代表湖南白酒行業入選的白酒專家，此前胡順開同志還代表公司參與起草了“關于《濃香型白酒生產技術操作規范》的團體標準” 。
胡順開，中共黨員，出生于湖南永州，碩士研究生，先后就讀于清華大學、北京大學、德國慕尼黑工業大學、香港財經學院等總裁研修班，2020年法國布雷斯特商學院工商管理專業在讀博士學位研究生;食品高級工程師、國家一級品酒師、國家高級釀酒師、國家高級酒體設計師、國家葡萄酒品酒師;現任湖南雅大智能科技有限公司董事長、黨支部書記;專業從事釀酒研究23年，創建并帶領公司科研團隊通過科學創新，自主研制開發出——高效節能釀酒設備、多功能蒸餾提取設備、釀酒曲、果酒、純糧酒等系列產品;共計申報國家專利87項，已獲得國家專利權56項，擁有自主知識產權，并積極轉化為生產力，實現專利技術轉化35項，加快了專利產品的批量生產及銷售;雅大牌釀酒設備、釀酒曲，雜糧酒已行銷全國30多個省(市)，遠銷越南、老撾、泰國、韓國、俄羅斯、埃塞俄比亞等非洲國家;其次，面向全國進行專利技術轉讓，專利釀酒技術及設備在全國轉讓15600余家，各接產廠家及釀酒作坊，利用專利釀酒設備及技術，為國家財政創收達3.6億元以上，提供就業崗位3.9萬多個。
多年來“雅大”集團公司在他的決策下，已充分運用專利核心技術進行經營布局，為“雅大”新產品、新工藝不斷上市提供了技術支撐，正是“雅大”釀酒相關專利組合運營管理的有效實施，助力“雅大”成為國內釀酒行業最具綜合性實力代表的標桿企業之一。 由他研發的“雅大”牌釀酒設備、釀酒曲榮獲國家科技部中國星火計劃20周年成果展優秀獎，中華愛迪生發明博覽會金獎，第六屆中國東盟博覽會高新技術展優秀獎。
在他的領導下雅大集團公司榮獲國家高新技術企業、國家知識產權優勢企業、中國食品裝備行業科技創新獎、中國釀酒設備行業新標桿企業、湖南省十大守信企業、湖南省科技創新金獎、湖南省著名商標、永州市人民政府科技進步獎、專利獎等多項榮譽。
勤于學習勇于創新的他，還敢于擔當，甘于奉獻，多次受政府相關部門機構邀請公開授課，與此同時，他還擔任著：中國東盟商務理事會中方理事、永州市酒業協會常務副會長、永州市食品醫藥聯合會副會長、永州市企業聯合會執行會長、永州市電子商務協會副會長、瀟湘供銷研究院副理事長等社會機構重要職務。
歷年來胡順開同志個人榮獲了國家農業部、團中央頒發的全國農村創業致富帶頭人、中國釀酒國匠獎、湖南省青年星火帶頭人標兵、湖南省十大守信企業家、優秀民營企業家、優秀科技工作者、愛心人士等多項榮譽，個人優秀事跡被收錄編入《中外名人大詞典》。
《關于成立中國食品藥品企業質量安全促進會白酒專家委員會的通知》如下：
為滿足新時代我國白酒行業的高質量發展需求，充分發揮行業科技人才和行業專家的重要作用，促進白酒行業的繼承、創新和發展，由國家市場監督管理總局主管的中國食品藥品企業質量安全促進會發酵食品專業委員會聚焦發酵食品領域，特別是在酒類行業，通過發揮行業協會的引領和促進作用，專委會組織申報了包括《濃香型白酒生產技術操作規范》、《中國酒莊分級管理》在內的系列促進行業健康、規范發展的酒類團體標準，開展了酒類系列科普宣傳和技能教育培訓，以及聯合中國食品報開展中國酒產區行大型調研宣傳活動等，得到行業的高度關注和積極反響。
為進一步加強專委會組織建設，細化服務領域，提高專委會在白酒行業關于技術咨詢、酒類研發生產、質量評價、標準編制、市場調研評估、專業培訓等方面的服務職能，為白酒行業的健康發展貢獻更大的力量，根據《中國食品藥品企業質量安全促進會章程》、《促進會分支(代表)機構管理辦法(試行)》的規定，經總會批準同意，發酵食品專業委員會于2020年7月27日成立了白酒專家委員會，并公布了白酒專家委員會成員，“白酒專家委員會”主要的工作職責：
“白酒專家委員會工作職責”如下：
一、研究提出促進我國白酒行業健康發展規劃和實施方案;
二、受發酵食品專委會委托，提出并承擔培訓教材制定，白酒行業科技人才培養和科研團隊建設的培訓考核等;
三、受發酵食品專委會委托，研究解決有關白酒標準、生產技術規范、產品檢測方法等相關問題，協助發酵食品專委會為市場監管部門及企事業單位提供技術支撐和技術咨詢服務等;
四、受發酵食品專委會委托，協助開展促進白酒行業發展的相關課題的攻關，推動白酒行業工藝技術和管理水平的提高;
五、受發酵食品專委會委托，組織并實施產品質量評價、團體標準審評、市場調研評估、科技成果鑒定等;
六、在中國食品藥品企業質量安全促進會領導下，積極開展與有關部門、企事業單位在白酒行業先進技術和文化推廣方面的交流與合作。
中國食品藥品企業質量安全促進會白酒專家委員會名單：
高級顧問：賴高淮、賴登燡
主任委員：尹建軍
副主任委員：張金修
委員：
邱樹毅 貴州大學釀酒與食品工程學院
吳建峰 江蘇今世緣酒業股份有限公司
趙金松 四川省酒業集團有限責任公司
林 東 四川水井坊股份有限公司
鄒江鵬 瀘州老窖集團有限責任公司
韓 英 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
諶松強 酒鬼酒股份有限公司
楊團園 湖北白云邊酒業股份有限公司
李其書 貴州董酒股份有限公司
姜 勇 江蘇洋河酒廠股份有限公司
信春暉 山東扳倒井股份有限公司
李科發 四特酒有限責任公司
張書田 邯鄲市龍釀酒業有限公司
張溫清 安徽宣酒集團股份有限公司
王 慧 內蒙古河套酒業集團股份有限公司
王運萬 貴州省仁懷市茅臺鎮黔國酒業有限公司
席 玉 貴州仁懷宏盛酒業有限公司
葉 青 中國食品報中國酒專刊
黃新望 中國食品發酵工業研究院
趙欽志 呼倫貝爾市手工坊釀酒有限公司
劉寶江 黑龍江省明珠松茸酒業有限公司
胡順開 湖南雅大智能科技有限公司
董紅英 山東大禹龍神酒業有限公司
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