釀酒設備全套多少錢?是我們選擇釀酒設備時最關注的點,這其中暗含玄機,一不小心就有可能花了錢還沒買到好的,那怎樣判斷釀酒設備價格到底貴不貴?
雅大釀酒設備
當然,我們這里所說的釀酒設備價格并不是簡單的“我花了多少錢”,而是“到底值不值這個錢”。記住,值這個價比花了多少錢更重要。
那釀酒新人在選擇釀酒設備時要注意什么呢?讓我們一起去看看!
一、型號中暗藏玄機,這3大選擇陷阱您一定要知道!
1、型號大小。
不同釀酒設備廠家,對型號的定義是不一樣的,比如200型釀酒設備,有的指容量200斤,有的是容量200L,有的是一次投料200斤糧食(雅大釀酒設備就是這樣定義的)。
雅大全套釀酒設備
2、設備結構。
現在市場上的設備有直燒設備和蒸汽加熱設備2種,直燒設備價格肯定比蒸汽加熱設備便宜。
傳統直燒設備
3、千萬不要聽到“蒸汽加熱”這4個字就以為它們結構是一樣的,因蒸汽加熱包括2件套雙層蒸汽加熱的和3件套鍋爐式蒸汽加熱的。
還有一些廠家為了混淆視聽,也說他家的設備是蒸汽加熱的,但實際上您需要自已額外配一個鍋爐才能用。
建議釀友們在選擇設備時選擇整套設備,因為配套設備才能保證蒸汽量大小和生產效率,而且如果設備在使用過程中遇到問題,你到底是找鍋爐廠家,還是找釀酒設備廠家呢?萬一他們互相推責,你要怎么解決?
在選購釀酒設備時,如果我們只關心“釀酒設備全套多少錢”,而忽視上述3點,就極有可能上當受騙。
二、設備內部結構、材質、自動化程度等是決定設備價格的關鍵因素。
在科技日新月異的今天,傳統行業正經歷著前所未有的變革,而為了更好的傳承中國古法釀酒技藝,提高生產效率,部分釀酒工作由機械代替是必不可小的。
為克服傳統釀酒易糊鍋的缺點,現在市面上的設備以蒸汽釀酒設備為主,盡管如此,它們的價格也是千差萬別的。
那我們要怎樣辨別一套釀酒設備到底貴不貴呢?
這就要求我們從材質厚度、材質、自動化程度等因素綜合考慮。
1、鍋爐。是整套設備的主要組件,其中加熱管厚度、材質直接決定了設備的使用壽命,而設備是否節能、生產效率、蒸汽量大小則是由鍋爐的加熱管數量、內部結構決定的,釀酒友在選擇時一定要看清楚!
雅大設備耐用,選用304食品不銹鋼材質
現在市面上的釀酒鍋爐有柴煤鍋爐、生物顆粒鍋爐、燃氣鍋爐、電加熱鍋爐、反燒鍋爐……,釀友們可根據當地的燃料成本、蒸氣量大小、蒸酒速度和環保政策綜合考慮。
雅大釀酒設備可搭配不同燃料的鍋爐
2、料桶。為了提高釀友們的釀酒體檢,廠家針對不同的工藝以及釀友們對白酒香氣、自動化程度的不同,推出了不同的類型料桶。
比如液態料桶、固態料桶、側開口料桶、翻轉料桶、吊甑、干蒸料桶……,他們的內部結構不同,材質厚度不同、用料多少不同,價格自然也不一樣。
側開料桶,5-10分鐘輕松出料不彎腰
比如吊甑是為大型固態酒廠準備的,因為需要用到行吊將甑吊起來,需要更大的承重力,所以選用的不銹鋼鋼也要更厚一些,結構上也設計得更牢固耐用。
航吊+不銹鋼提升內膽,省時省力
3、冷卻器的結構及冷卻效果。
冷卻器的結構直接決定冷卻效果好不好,一般來說,管式冷卻器的冷卻效果比壁式+管式雙重冷卻的冷卻效果要差,且管式冷卻器要不停的換水,即浪費水,冷卻效果又不好。
傳統設備冷卻效果差,要不停換水,費時費力
雅大冷凝器采用壁式+管式雙重冷卻系統,蒸出來的酒溫與室溫持平;冷卻器內部設有自動排雜醇裝置,釀出的酒甲醇含量不超標。
雅大冷卻器—壁式+管式雙重冷卻 冷卻器放水里
總之,我們在選擇設備時不只要看”一次投入了多少錢”、“到底值不值這個錢”,還要看這款設備我每天燒酒花了多少燃料成本。
雅大釀酒設備廠家,您的釀酒廠管家,我們為您提供的不止是一套設備,更是全方位的售前、售中和售后服務。
雅大釀酒設備價格適中,并對您花的每一分錢負責,因為我們希望您能釀酒成功,成為我們長期的合作伙伴。
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