用酒廠釀酒設備做酒，場地選擇很關鍵，如果一家酒坊的酒廠釀酒設備外圍、發酵車間……到處臟亂差，酒坊的位置也不對，在這樣的場地釀酒，生意火爆才不正常？
有一個貴州的朋友想換一套酒廠設備，但又舍不得錢，還一直跟我抱怨說，他釀酒已經有四、五年了，但生意一直不是特別好。找了半天也沒找到原因。
有一天，他發的一條朋友圈消息被我看到后，我終于知道他的釀酒生意為什么不好了。他用黑乎乎的洗臉毛巾放蓋在接酒桶過濾白酒，而接酒管用的是塑料管且已焦黑發黃，用木材露天燒火蒸酒，左邊是豬圈右邊是泥土墻。
釀酒作坊環境臟亂差，酒廠釀酒設備再好也派不上用場
發酵車間也亂糟糟的，天花板上、墻面上到處都是發黑的霉斑。總之一句話，整個釀酒發酵、蒸糧蒸酒、存酒的環境，都是亂哄哄的，到處臟亂差。
試想一下，一個如此不注重衛生、不注重釀酒環境，不注重細節的人，怎么可能釀出來美味的好酒，顧客看了這樣的釀酒環境，又怎敢跟他打酒喝？
下面我們再看看這個朋友的釀酒作坊，營業執照、食品小作坊登陸證、健康證一應齊全的掛在墻上。
酒廠釀酒設備食品小規模生產許可證
釀酒場地原料間、糖化發酵間、更衣室、灌裝間標識清楚。
酒廠原料間-發酵間-蒸餾間-成品區標識清楚
釀酒車間器具擺放整齊、室內環境干凈、一塵不染，釀酒師傅在操作釀酒時穿上專業的工作服，戴上工作帽，且按規范化的操作流程來釀酒發酵。
酒廠釀酒設備擺放在干凈整潔的環境中
看了兩家酒坊的釀酒環境，做為顧客，您更愿意喝哪家釀的酒呢？站在顧客的立場上來思考一個問題，我相信，您的釀酒生意肯定越做越大，越做越好。
以上文章來源于專注酒廠釀酒設備，釀酒酒曲研發與生產的雅大酒廠設備廠家。想了解更多釀酒知識或了解雅大小型酒廠用釀酒設備多少錢，請撥打熱線：0746-2885311。
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