雅大大型釀酒設備的學員張總，是一家工程公司的老總，他們公司每年的招待用酒大概1噸左右。
以前，他們都是購買品牌瓶裝酒作為企業的接待用酒。
不知從何時開始，他發現聚會時這些瓶裝酒被印有公司LOGO的定制純糧酒取代，經過了解他發現：
越來越多公司都熱衷于專門到當地的酒坊預訂純糧食酒，或者是自己采購糧食，委托酒坊釀制白酒。
然后印在公司的LOGO，即起來了宣傳公司的效果，口感好又有面子。
張總購買了一套雅大大型釀酒設備專門為兄弟企業定制企業接待用酒。
那么，為什么這么多事業會選擇這種定制方式?
1、“三公政策”下，很多公司的招待費指標下降，而且限制也比較多。
單位要接待客戶，價格低的瓶裝酒拿不出手，而一線品牌的酒，價格又太高，那么酒坊定制的白酒價格就比較合適。
2、不愿意喝勾兌酒，擔心假酒。
剛開始做的時候，也有客戶去張總的酒坊看釀酒原料高粱的品質。
出酒當天，張總也會通知客戶，眼見為實，親自品嘗酒的口感。
還可以根據客戶的要求定制，比如在瓶子上印上他們公司的LOGO等宣傳語。
時間長了，客戶都不愿意購買品牌瓶裝酒作為企業的接待用酒。
他們之間建立了信任和默契，成為常客。
張總是做企業的，所以重視食品安全，衛生是否能達到要求等。
他用的是一套800斤固態釀酒設備，完成一天的工作，他都要求工人做好酒廠5S的清掃工作，并將釀酒器具歸位。
張總說，現代人不太看重酒的品牌，而更看重酒的品質。
白酒都是蒸出來的，酒坊定制的白酒拿到手上看著還是很透亮，關鍵是口感很不錯，因為這是“土酒”，更能感覺這是一種返璞歸真。
就像我們平時買菜愿意買農民自己種的菜，買蛋要買土雞蛋，是一樣的道理。
張總還說，在企業商務接待中，比起大瓶裝酒，100ml這樣容量的小瓶裝酒更受青睞，一人一瓶，喝起來也比較輕松。
張總主要以高粱酒、玉米酒為主，每天出酒500斤左右，一年蒸300天酒，年產量75噸左右。而企業、事業單位買得比較多的是20--30元一斤價位的白酒。
也就是說，僅酒一樣，就可以為他們企業帶來300萬~450萬不等的收益。
在他的客戶群體中，有的企業一年定制1000來斤酒，而大一點的企業，也可以要到1噸左右，比如張總自己的工程公司。
另外，他們也做本地紅白喜事宴席……。
下一步，他們打算做窯藏酒。
如今不再是單純的產品生產時代，客戶在思考他們需要的是什么，純糧食酒作為一個健康和放心的標簽，相信會走的越來越遠!
以上文章來源于專注大型釀酒設備、固態釀酒設備、酒曲研發與生產，酒曲批發與零售，釀酒技術培訓的雅大釀酒設備廠家，更多釀酒故事，請點擊咨詢>>>或撥打熱線：0746-2885311。