引進烤酒設備開酒坊,打造藏族特色青稞酒產業!
麻窩鄉木日窩村古古基今年50多歲了,因看中當地青稞酒市場,2017年引進雅大烤酒設備做青稞酒,并借助徽商、短視頻等現代營銷手段,將藏族青稞酒產業發揚光大!
引進雅大烤酒設備做青稞酒
木日窩村平均海拔2660米,屬典型的高半山村落。主產玉米、小麥、苦蕎、青稞等農作物。
2014年隨著脫貧攻堅工作的深入開展,木日窩村被列為貧困村。
自此,一項項脫貧政策惠及全村,一筆筆幫扶資金投向這里,一個個幫扶干部來到這里,木日窩村的變化越來越大了。
2017年,木日窩村順利脫貧摘帽。
而古古基就是響應國家號召,返鄉釀酒創業的。
在釀酒之前,古古基一直在做微商,那時候微信朋友圈比較火,他就利用朋友圈將家鄉的特色農產品銷往全國各地。
木日窩村所在的阿壩藏族羌族自治州黑水縣的人們,在逢年過節、朋友過節時都喜愛喝酒,甚至有部分人一日三餐都離不開酒。
古古基因看中當地純糧酒市場,就想在家鄉開個酒廠。
但到底應該以什么糧食做為主要的釀酒原料呢?高粱、玉米還是……?
雅大烤酒設備蔣老師了解到古古基的實際情況后,建議他將當地的青稞釀成青稞酒,這樣即有效的將當地的青稞利用起來,帶動村民致富,又可跟當地的高粱酒和玉米酒區分開,真正實現差異化經營。
利用青稞釀酒
2017年10月底,古古基來雅大考察,認為雅大烤酒設備價格適中,操作簡單,所以,選購了1套300型烤酒設備,青稞酒做出來后,口感和品質非常好,得到了當地人的認可,銷得非常好。
用300型烤酒設備釀出來的酒,口感得到當地人認可
但古古基并不滿足于只將青稞酒銷到當地,所以,在雅大蔣老師的指導下,古古基注冊了黑水縣古古基酒業有限公司,并注冊了商標“措曲青稞原漿酒”。
注冊商標
之后,他將微商跟青稞酒結合起來,將措曲青稞原漿酒通過微商銷往全國各地,短短一年時間,就完全打開全國青稞酒市場,生意非?;鸨?。
利用微商將措曲青稞酒銷往全國各地
古古基是一個非常注重品質的人,從青稞選擇、發酵、蒸酒再到銷售,事事都親力親為。
為保證青稞酒的品質,他跟當地農民簽訂了供銷合同,青稞收割季,他親自下村收購青稞,古古基說:“只有保證青稞的品質,才能釀出令顧客真正滿意的青稞酒。”
與村民簽訂供銷合同
除酒廠外,古古基還在北京開了藥業公司,他還打算將青稞酒做成青稞保健酒,真正實現青稞酒的多元化經營,為消費者帶去更加健康的保健養生酒。
為了讓大家喝上放心的青稞酒,古古基的青稞酒會定期送至相關部門送檢,并將青稞酒的檢測報告公之于眾。
檢測報告
為照顧生意,古古基經常需要全國各地到處跑,但經常出差的古古基,卻從來沒有忘記過家鄉的酒,也從來沒忘記過通過辦酒廠帶動當地村民致富。
如今,他生產的措曲青稞原漿酒已經慢慢的走向瓶裝酒,而他本人也緊跟時代的腳步,采用線下門店、參展、微商、短視頻平臺、直播帶貨等模式,將酒銷往全國各地。
現在,酒坊每年的出酒量約2萬余斤,銷售額近40萬,成為了當地有名的致富能手。
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